为啥海南哪个地方的饮食这么不喜欢习惯呢? 海南的生活饮食习惯,外地人能接受吗?
喝老爸茶 、粽子、椰子、酸粉,换花节,全国各地的人都有,喜欢菜品、菜品造型,喜欢吃什么不喜欢吃什么,因人而异,不好说,一般海南人喜欢清淡、甜食。
一方水土养一方人,东北人喜欢吃小鸡炖蘑菇,成都人喜欢吃火锅,山东人喜欢煎饼卷大葱,广东人喜欢白斩鸡,那么到了海南呢?海南生活饮食习惯很难一下子就说清楚,因为他们的饮食对于我们这些外地人来说无法一下子接受,为什么会这样说呢?让我们从他们的早餐开始说起吧。
内地人早餐喜欢吃各种包子,小笼包大蒸包,肉馅的素馅的什么都有,一嚼一口肉顺着嘴角流油,再配上一碗辣乎乎的豆腐脑,或者来两根油条配一碗豆浆,或者来一碗把子肉,每天都不会重样,简直就是人间美味,新一天从早餐开始心情舒畅。在看看海南人的早餐吃什么,粉,各种粉,海南人美好的一天是从粉开始的。走在海南的大街小巷看到最多的就是各种粉汤店,海南粉、陵水酸粉或是其他粉,几乎所有海南人都会手捧一碗热气腾腾的粉做早餐,外地人来海南几天就开始怀疑人生了。
吃过早饭再看看午饭,在海南人的餐桌上,有饭有菜,还要有蘸料,这里的蘸料跟我们当地吃的蘸料不太一样,我们除了某些菜需要蘸料之外,基本用不到,而海南人只要吃饭桌子上必备蘸料,火锅要用、海鲜需要、椰子鸡也要用,一碗蘸料让原汁原味的菜变得更加美味更有滋味,各种蘸料承载了海南人对各种美食的热情。
海南人喜欢吃各种白切、白灼和白煮的东西,比如透着血丝的看似没熟的白切鸡、白切鸭,再比如白水煮的各种肉,这些食物看似没有任何食欲,但是真正尝过之后就会发现,貌似没有煮熟的鸡肉蘸着酱料竟然是如此的好吃,曾经看到有人在吃这些白切肉食之前脸上带着各种嫌弃的表情,尝过之后再没有时间评论,因为双手蘸料嘴里塞得满满的好吃的要上天呀。
只有真正走进海南才会发现,海南的生活方式和饮食习惯没有我们想象的难以接受,海南人好客、恋家,无论是本地的原住民还是在此地读过书的学子,或是曾经来海南旅游的游客,只要是接触过海南的人心里始终会牵挂着海南,热爱海南,为海南而骄傲。
海南人早餐喜欢吃粉
不管走到哪里都要吃粉
海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、后安粉
定安仙沟粉、嘉积牛腩粉、塔洋粑炒
长坡米烂、黄流酷粉、港门粉
枫木腌粉、甲子粉、石山粉
灵山粉、澄迈粉、临高粉
对于海南人来说
鸡是万能的
饭桌上常常会出现鸡的身影
春节吃鸡!除夕吃鸡!
从大年三十吃到正月十五
元旦吃鸡!清明吃鸡!端午吃鸡!七夕吃鸡!
公期吃鸡!结婚吃鸡!升学吃鸡!嫁女儿还要吃鸡!
客人来了要吃鸡!去朋友家做客要吃鸡!
吃到你满眼就只剩下鸡!
海南人喜欢“清水煮”的原滋原味
他们对“白斩”的迷恋
是外地人无法想象的
白斩鸡、白斩鸭
白斩羊、白斩猪、白斩鹅
只要是能吃的肉
海南人统统拿来白斩海南的饮食主要以清淡类为主。海南人大多都非常友善、纯朴。至少我认识的朋友是这样的。对于老一辈,要让他们接受辣椒,可能比较困难。但是对于年轻一代,还可以。至于腊肉,海南也有。不过要因人而异,有的人喜欢吃,有的人不喜欢。你尽管向他们介绍你家乡的特产吧,即使他们不喜欢,他们也会尊重你的。同时,他们也会热情地邀请你品尝海南的美食的。 我觉得我就是这样兼包并蓄,只有是好的东西,我都愿意接受。即使我不喜欢,我也会尊重他人的想法。当然还要保留自己的观点。接着,介绍下海南的特产: 土特产品
椰子食品:椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。
民族工艺品:牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕系列产品
金饰品和珠宝:条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶
热带果脯及鲜果:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、鸡蛋果、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔