请问 素食能不能够拯救得到地球啊 我要有答案
为什么说食素环保？因为食肉不环保！为什么说食肉不环保？因为我们为满足肉食消费而饲养了太多的禽畜，现在,全球圈养的牲畜数量是世界人口的三倍。大量畜禽生产造成的环境污染和生态破坏日益严重。1992年联合国环发大会通过的《21世纪议程》指出：「地球所面临的严重问题之一就是，不适当地消费和生产模式，导致环境恶化、贫富加剧和各国的失衡发展」。 1992年流入太湖的畜禽粪便达200万吨，1993年88万吨，是工业排污的6－10倍，造成严重的富营养化和藻类爆发生长；美国饲养的家畜总数是美国人口的四倍，每年粪便排放高达16亿吨；为了满足肉食，仅北京就饲有260万头猪、360万只鸡、20万头牛，养殖业每年粪浆的排放量约1200万吨，最高时达3500万吨，相当于4000万人口的污染量。动物身体中排泄出大量硝酸盐、农药、生长素、抗生素等化学毒素，渗透到土壤或流入河川、湖泊，渗入地下水，不仅污染水体，更危害我们的健康。
我们所要做的不仅仅是净化空气和水——这是最直接的目标，人们首先要做的是防止污染。要节约水，矿物燃料，保护森林和防治水土流失，没有什么行为能比放弃肉食做得更多，而素食是每个人都很容易做到的事。目前全球采用的饲养动物的方法使大自然付出了极大的代价：从最直接的影响——氮污染和草原面积的缩小——到最深远的——物种灭绝和气候变异。过度发展的、资源消耗密集型的畜牧业是与地球生态系统不相吻合的。用植物喂养动物然后再吃动物（而不是直接以植物为食）会造成能源、水资源、农药和田地的浪费。生产一斤动物性蛋白质所耗用的水量，是生产一斤植物性蛋白质所用水量的十五倍。目前世界各地都面临水资源缺乏的危机，但全球的淡水，却有百分之五十专供畜牧业使用，其中包含牲口所吃谷物种植用水、牲口饮用及清洁用水。畜牧业需要大量的用水，偏偏它又是水资源的破坏者。根据统计，每一头猪每天所排放的废污水约是五个人的排放量，如果我们养了一千万头猪，所排放的废污水等于五千万人所排放的量，再加我们原有的人口数两千万，共有七千万人口，这七千万人口每天所排放的污水对环境的伤害是可想而知的。就经济的观点来看，若扣除各国政府大量的补贴，再把环境成本与社会成本算进去，动物性食品至少应为目前售价的二十倍。生产一单位的动物性卡路里或蛋白质，所耗用的能源，约为直接由植物取得养分的二十倍，而所需占用土地面积约为十倍，这还不包括由于过度放牧，造成诸如热带雨林等生态保育地之永久性破坏的成本。
环保，从素食开始！
全球暖化的问题大家也许已经都知道，但到底有多严重？
据美国航天总署（NASA）2007∕12的最新信息，2012年北极的冰就有可能全部融化，甚至挪威极地工作了40年的科学家说（2008∕3），今夏北极冰帽的冰就可能全部融化。而这不只会造成许多洪水、干旱、地震、海啸、海平面上升等灾难；更可怕的是冰层溶化后，原本在海底永冻层的天然气若全部释放出来，将足以杀死所有人！
所以这一切真的是刻不容缓！！但是我们还来得及！
NASA首席科学家韩森说：“我们还有希望，但是我们要立即地做一个非常巨大的改变！！”怎么做？
联合国气候变迁小组（IPCC）主席帕乔里于2008年1月的记者会上说：1.不吃肉；2.不开车、骑脚踏车；3.少消费，是遏止全球暖化的三大要点。他说：“这是早先不敢表达，不过现在公诸于世的概念。”
因为现在大家都在谈论新能源、生质燃料、混合动力车、压缩空气车、碳回收机器…，或种树等，我们应该做，但是这些都缓不济急，或者只有少数人买得起、做得到…，而畜牧业对环境的破坏名列前茅。
但食物却是人人每天都要吃，人人做得到，影响力也是最大的…，但是这一点似乎却没什么人知道。由于素食者所浪费的资源只有肉食者的1∕20，若大家都吃素，我们才能快速有效地改善全球暖化问题，（吃素三天=种树一年）停止畜牧业的强力破坏地球，更不用说可以改善其他种种对土地、伐林、水资源污染、缺水、粮食短缺…，和对动物朋友的伤害了…。
如果我们以破坏地球作为寻求经济发展速度的手段，无异是在杀鸡取卵和饮鸩止渴，不是吗？经济发展的最终目的不就是为了提升人们的福祉吗？但若地球都没了，有可能连生命都会没了，遑论福祉呢？当我们努力的赚到更多的钱，买了豪宅、名车，但是洪水、天灾一来，这些一夕间都会化为乌有…，不是吗？所以，我们是不是该认真的想想，到底什么才是对我们最重要的呢？
一起加油吧！把这个信息告诉你身边的人，更多的人参与和努力，我们的地球就有希望！愿我们真正共同地享有乐活（LOHAS）人生！让地球更像天堂吧！！
选自http://club.chinaren.com/282/143067385
畜牧业排放了全世界51%的温室气体，造成了80%的温室效应（畜牧业排放大量甲烷，例如一头牛一天排放60升甲烷，而甲烷的温室效应是二氧化碳的23倍），消耗70%的水（包括种植物的水、喝的水、污染的水），85%的大豆和43%的谷物。所以畜牧业是造成气候变暖、粮食危机、水危机的主要原因，除了吃素，其它的都无用。
来源：联合国气候变迁小组、联合国粮农组织。
素食，对自己的身心有很大的好处。
第一：食肉悍而勇，食谷慧而巧。素食的人相对来说脾气平和一些，素食可以减少人际中间的冲突和矛盾。
第二：地球上每年因饲养食用动物消耗了巨大的资源和能源，如果全人类都素食，那么巨量的资源能源就省下来了。
第三：因果上说，杀生的报应是刀兵劫，就是战争，如果素食了就没有战争的报应，地球就和平了。
素食能够拯救得到地球是理论上的推导，实际的意义不大。但我自己将近2年的素食体验，素食对我身心的改善帮助是很大的。
关系实在太大了。畜牧业是造成全球变暖最主要的原因。吃素可以拯救地球
不能 只能拯救你自己
从人类现有的认知水平来看人们吃什么和地球的运动变化没有很明显的关系~
