我从农村买了一只老母鸡，想炖给工作辛苦的男朋友吃，想把老母鸡炖的好喝又有营养！想放点山药和金针菇，

形容用脑力工作的人的句子，买只老母鸡给他炖炖，补充营养 谢谢~

宰只老母鸡🐔把他炖了，thank you

很有这个可能，不过你都已经吃了，也不好去对质了

一小时后

金针菇易熟，收火前一分钟放下可以了

吃完

《炖鸡汤要怎么做?》
答：所以，直接炖或焯水炖都不是正确的做法，今天我和大家分享一下炖鸡汤的经验，饭店厨师说，想要鸡汤金黄鲜美，好喝不腥气，有2个关键步骤不能少，下面我把炖鸡汤的具体方法分享给大家，一起看看是哪2步吧。【香菇炖鸡汤】准备新鲜三黄鸡、干香菇、红枣、枸杞、大葱、生姜、料酒、食盐。1、买一只三黄...

《跪求中药煲鸡汤的做法和原料 资料完整的来》
答：硬、变老,汤无香味。因此,炖鸡时正确放盐法是,将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时,再加适量的盐,这样鸡汤及肉质口感最好。 二,瓦罐鸡汤: 备料:土家鸡(平原农村野生野长的家鸡)。绝无人工饲料喂养,不是人工饲料喂养的鸡。选本年的新鸡,按正常生长规律,在中秋节前后最多一斤左右;隔年油气太重,肉虽然一样美...

《炖鸡汤前要不要炒?》
答：如果是想喝鸡汤,我建议就不要吃肉类,选一只老母鸡然后用砂锅来炖,小火慢炖上4~5个小时,把鸡的骨头都炖烂了,把营养都炖到汤中去,在炖汤的时候,里面再加些红枣、枸杞、香菇之类的为这鸡汤更添加些营养。不过炖鸡汤的时候盐要最后放,这样鸡汤喝起来比较有滋有味。 本期问题导读:炖鸡汤前要不要炒? 炖鸡汤...

《为什么农村养的老母鸡熬的汤特别有油》
答：母鸡鸡皮要厚一些，很多脂肪储存在里面。鸡汤的油一般会漂浮在表面，如果觉得鸡汤太油就可以用一根吸管插入汤底，这样就可以避免喝到表层的油脂。家里面如果没有冰块的用保鲜膜也可以达到同样的效果，用一大张保鲜膜折叠后，用牙签在上面扎些小孔，再展开放在炖好的汤上面，汤没过保鲜膜，保鲜膜的两边...

《老母鸡炖汤真的很营养吗》
答：不过我们在炖老母鸡的时候，一定不能用炒菜的锅去炖鸡汤，我们还是应该用砂锅才行。老母鸡的功效与作用 吃老母鸡的时候还可以发现，老母鸡是属于一种含有大量磷、铁、铜与锌等微量元素的食物，而且这也是我们人体中所需要的来源，而且在老母鸡中是有大量的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素...

《鸡汤面的鸡汤怎么熬制》
答：最好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡...

《炖公鸡好还是炖母鸡好?》
答：母鸡 老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡...

《在农村,看到过有不少人高价收购老母鸡,到底有什么用?》
答：而老母鸡因为年龄比较大，体内的脂肪堆积自然的也就比较多，因此用老母鸡煮出来的汤一般都味道鲜美，肉质也都比较好。就因为这样既补充营养，又比较好吃，老母鸡炖汤自然也就越来越受到人们的欢迎了。但其实对于老母鸡来说，除了炖出来的汤味道鲜美外，在营养方面其实和普通的鸡仔并没有太大的区别，...

《在农村,为何有人专门收购养了五年以上的老母鸡,有什么用?》
答：通常农村人买老母鸡熬鸡汤给病人或者产妇滋补身体。这种母鸡非常有营养。老母鸡活得越久，它得到的补充就越多。对于那些正在从严重疾病中康复并需要护理恢复健康的人，或者那些刚刚生下孩子的人来说，情况尤其如此。老母鸡是雌性，属于阴，从中医的角度来看，它具有益气养血、健脾补虚的功能，适用于阴虚和...