人每天摄入的热量脂肪蛋白质和碳水化合物是分别计算的吗? 减脂期间,该如何计算每日碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入量?
卡路里的摄入量是没有统一标准的,要根据每个人的体重和活动量来计算。劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况都会影响人体所需要摄入的卡路里量。
蛋白质:用体重(单位kg)*0.8-1.8=每日所需蛋白质摄入量。
碳水化合物:每日总热量摄入的45-65%应来自碳水化合物。例如:如果每日的总热量摄入为2000千卡,那么900-1300千卡的热量应来自碳水化合物,这相当于225-325克碳水化合物。
脂肪:平均每天摄入40 ~ 50克左右的脂肪为最宜 (该含量既包括动物性脂肪,也包括植物性脂肪),如果再多就容易积聚,使体重上升。
以上,均是数据按照成年人来计算。成年人是指:年龄≥19岁;身体健康;非孕妇或哺乳期妇女;非健身者或运动员;现阶段没有增肌或减脂目标。
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减脂的基本原理:
减脂的基本原理其实非常的简单,日常总热量的摄入要小于总热量的消耗,造成热量亏空。
为了达到能量收支的平衡,体内储存的脂肪就会氧化消耗来填补缺失的热量,长此以往,体内储存的脂肪就会被消耗得越来越少。
人体一天的能量消耗主要有四个方面:基础代谢、体力活动、食物热效应以及生长发育。
大家可能听过基础代谢这个词,那它到底是什么意思呢。简单来说,就是在我们清醒放松的状态下,躺在床上什么都不做,身体各组织器官为了维持生命体征所需消耗的热量,瘦体重含量、年龄、体重、性别都是影响基代的因素。
但我们日常生活工作当然不会只是躺在床上什么都不做,我们在进行活动的时候会消耗更多的热量,消耗的程度取决于活动的强度,从事体力劳动的工作者所消耗的热量自然比坐在办公室的人群消耗的热量多。
而进食以及消化吸收食物的过程也是要消耗热量的,这被称为食物的热效应。
生长新的身体组织同样需要消耗热量,这就是为什么我们在青少年阶段吃得比成年后多,却不如成年后胖的原因。而经常进行力量训练的人群因为肌肉的增长也会消耗更多的热量。
计算清楚自己的基础代谢,总体来说要做到有个差,即摄入要小于消耗,就会实现减脂的目的。
参考资料来源:百度百科-减脂
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减脂期间该如何计算每日碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量?
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膳为健康管理
国家三级公共营养师 健康领域创作者
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一、首先,咱们要会判断自己是不是胖!
BMI=体重(kg)÷身高(m)÷身高(m)。当BMI≥24kg/m2,或者虽然BMI在18.5~23.9 kg/m2之间,但腰围超标(男性≥2250px,女性≥2000px),均应该适当控制体脂。
如罗某身高1.6m,体重60kg,计算BMI=26.6 kg/m2≥24kg/m2为超重,应减脂。
二、其次,确定饮食能量:
对于需要控制体脂的人来说,饮食能量=理想体重×饮食能量系数=(身高cm-105)×(20~25)kcal/kg/天。
以上例罗某举例,其饮食能量=(160-105)×20~25=1100~1375kcal。
三、然后,确定三大供能物质蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例。对于减脂来说,常用比例为:蛋白质供能比20%,碳水化合物供能占比55%,脂肪供能占比25%。
同时了解1g蛋白质产能4kcal,1g碳水化合物产能4kcal,1g脂肪产能9kcal。
仍以罗某举例,其每天蛋白质的量为1100×20%÷4=55g;碳水化合物的量为1100×55%÷4=152g;油脂的量为1100×25%÷9=31g。
四、计算一天每种食物的总量
1)了解不同品种食物的蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例。
提供蛋白质的食物:谷类8%,肉蛋及大豆制品平均18%,奶类3%
提供碳水化合物的食物:谷类80%,蔬菜4%左右,水果12%左右,奶类4%
提供油脂的食物:肉蛋12%,大豆及豆制品8%,奶类3%,食用油100%
2)计算思路
A.计算碳水化合物类食物:可确定奶类和蔬菜、水果量分别为250g、500g和200g,则可计算出谷类主食的量为(152-250×4%-500×4%-200×12%)÷80%=123g
B.计算蛋白质类食物:可确定肉蛋及大豆类食物的总量为(55-250×3%-123×8%)÷18%=209g,基本可推荐减脂期间每天吃一个鸡蛋、50g左右的豆制品,100g左右的畜禽鱼虾类食物。
C.计算脂肪类食物:最后,可根据上述食材计算出食用油的量。
D.经过修约,即可得出罗某减脂饮食的食物量
望采纳
您的采纳就是对我们最大的鼓励
要让专家讲的话分的很细,青少年、中老年、儿童均需求量不一样的。
我所知道的也是从书上看的,一般人身体每天的需求是:碳水化合物
500-600克
膳食纤维板
500-600克
热量
2600千卡
蛋白质
72克
脂肪72克。
人每天摄入的热量脂肪蛋白质和碳水化合物是分别计算的吗
这个我最有经验回复你了
你只需要计算热量摄入 其他不计
比如米 干米25克是90千卡的热量
一个鸡蛋是90千卡的热量
一斤蔬菜是90千卡的热量这个蔬菜指的是白菜萝卜水分高的蔬菜 如果是土豆就不是一斤90千卡了 有一个表 里面记录了人平时经常吃的东西的热量 吃之前 换算一下就知道摄入多少热量 运动多久可以消耗多少卡路里
健康成年人每天每千克体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1.0克,1.0克左右脂肪,0.5克糖(大概的数字)蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应分别占总热量的12—14%、20—25%、55—60%
碳水化合物,脂肪,蛋白质在营养学上是有一个健康的比例的,5:3:2比较理想适合发育阶段的青年人,6:2:2适合有体力劳动的人,分别计算可能过于专业了,普通人估计个大概就可以精确度是克有OK啦