吃黄瓜好还是西红柿好？ 黄瓜好还是胡萝卜好？
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二者各有特点，主要区别是，营养成分不同、食用价值不同、食疗功效不同，具体如下：
一、营养成分不同
1、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
2、胡萝卜
胡萝卜含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
二、食用价值不同
1、黄瓜
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠，具有除热，利水利尿，清热解毒的功能与作用。
2、胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。
三、食疗功效不同
1、黄瓜
主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
2、胡萝卜
胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%，可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：百度百科-胡萝卜
食用黄瓜不仅要注意黄瓜和西红柿能一起吃吗的问题，对于黄瓜的单独食用方法也有很多事情需要注意。黄瓜不宜长时间加热，因为会破坏里面的蛋白酶和其他一些有营养的物质，而且也不适合带皮生食，因为现在很多黄瓜都打过农药，而且黄瓜表皮并不平整，对于一些残留在上面的细菌也不易洗净，所以我们食用黄瓜的时候最好去皮。
黄瓜里面含维生素比较少，而且本身也呈凉性，食用过多会造成我们腹泻和其他一些肠胃问题，所以我们食用黄瓜每天最好维持在一小根左右。黄瓜也不适合跟花生一起食用，有可能会造成腹泻哦。
为什么黄瓜不能和西红柿一起吃？
是好吃的吃起都好
《西红柿维c含量高还是黄瓜》
答：西红柿。西红柿号称VC之王，特别是不太熟的，味道比较酸的西红柿VC含量更高。
《吃黄瓜好还是西红柿好。都有什么作用》
答：都好！美容、养颜、补充维生素
《西红柿与黄瓜哪个营养含量多》
答：红柿营养价值是高些，但是吃多了肤色会有些黄，虽然它维生素c含量高可以抑制黑色素。包括胡萝卜，橘子，橙子，吃太多都会有这个现象。西红柿和黄瓜换着吃吃营养搭配才合理哦
《黄瓜和西红柿哪个营养价值高?》
答：西红柿好很多，黄瓜远差，维生素等含量都是西红柿远好，黄瓜最适合的就是减肥，西红柿可以养生。
《黄瓜和西红柿哪个更有利于减肥》
答：黄瓜和西红柿都是减肥的食品，这两个相比黄瓜的效果更好，因为黄瓜有清油脂的作用，对减肥有很大的帮助，西红柿含丰富的糖类，所以说还是黄瓜减肥效果会更好
