大脑最爱的食物有什么,健脑补脑,提高记忆力? 7岁孩子记忆力差怎么办?
如何改善睡眠 1有研究表明,不吃晚餐或者只吃蔬菜的人,睡眠质量会变差,所以第一条就是好好吃饭 2睡前1小时洗个热水澡,不但睡得好,还能增加代谢,有助于减肥 3睡前不要玩手机
如何增加孩子记忆力?
给孩子营造一个轻松放松的生活气氛,减轻他们的压力,在饮食上呢,就多做一些营养全面、补脑健脑的食物,毕竟孩子们现在可是每天大量用脑的,体力、营养、脑力,这些一样都是不能落下的。
老人们常说:多吃鱼聪明。以前总认为这是一句玩笑话,后来经过了解之后,才知道原来这句话也是有科学依据的。鱼肉不仅肉质细嫩,味道鲜美,其实它的营养价值是很高的,含有大量的蛋白质、维生素、钙、锌以及不饱和脂肪酸,不仅具有美容养颜的作用,常吃还能促进大脑活动、增强记忆力呢。孩子常吃的话,正所谓是:知识学得快,记得牢。
我们这不是沿海地区,想要买到鲜活的海鱼那也是很不容易,倒是淡水鱼很常见,味道不错口感也不差,重要的是营养也不低。鱼好吃的做法和吃法有不少,油炸太油腻了,清蒸口味清淡一些,还是红烧的做法孩子更喜欢。大脑最爱的食物,健脑补脑,提高记忆力,快高考了,要常给孩子吃。
【红烧鱼】
所需食材:草鱼(鲫鱼、黑鱼、鲤鱼)、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、食盐、淀粉、清水、食用油
步骤一:草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼牙,放入清水中洗干净,沥干水分放在盘子内,倒入适量料酒、食盐,抓匀腌制一会。
步骤二:葱剥皮洗干净切段,姜去皮洗干净切成片,大蒜剥皮洗干净切片,干辣椒切成小段。
步骤三:腌制好的草鱼沥干水分,然后放入淀粉内均匀地滚一圈,保证草鱼鱼身均匀的被淀粉包裹。
步骤四:起锅热油,油熟后放入裹有淀粉的草鱼,小火慢煎,直到鱼身两面呈现焦黄色。
步骤五:继续放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒煸炒出香味,继续放入八角、花椒炒匀。
步骤六:然后继续倒入适量生抽、老抽翻炒均匀上色,继续倒入适量清水,大火煮开。
步骤七:换成中小火慢炖15-20分钟,撒入适量食盐继续慢炖5-10分钟,最后大火收汁,即可盛出食用。
烹饪小技巧:
1、鱼牙的腥味很重,去掉以后,整条鱼的腥味几乎就闻不到了。
2、给鱼包裹淀粉,这样可以保证煎鱼的时候不破皮不粘锅。
核桃,杏仁,夏威夷果等坚果类!这些食物中富含蛋白质和脂肪酸能供给大脑营养,可以提高记忆力!
一、核桃:核桃是坚果又因外形和大脑很像,所以是大家公认的补脑坚果。二、猪脑:都说吃啥补啥,猪脑也可以补脑。三、鱼籽:富含微量元素,可以补脑,提高记忆力。
1、鱼肉。因为鱼肉里面含有比较充足的蛋白质和维生素等各种营养物质;2、核桃。核桃里面含有很多可以促进大脑发育的物质。
核桃。核桃含有丰富的蛋白质和其他的元素,营养价值高,既对身体好,也能促进大脑发育,提高记忆力。