白露节气种什么蔬菜
作者&投稿：督红 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
~
白露节气种大葱。
俗话说“白露葱，寒露蒜”，正常东北等寒冷地区已在白露前种植完毕，从东北出发，河北等地一般在白露节气开始种植，华北大部分地区会在白露后秋分前种植，再往南可能要延迟到十月份左右。
老话说“大葱露心”，也就是说大葱在种植或移栽时，葱白多高暂且不管它，只要把葱心露在外面就可以，培土高度根据葱白高度来，这样种出的大葱长得高、产量高。
大葱性温，含有维生素、矿物质等。在烹饪食物时加入一些大葱，可提高食物的香气、增进食欲、促进胃酸分泌，从而增强食欲，大葱味辛、性温。
大葱定植后，正值温度最适宜大葱生长的时期。肥水管理是高产、优质的重要环节。按要求施足压根肥的，生长中期以前不会缺肥，只要土壤湿度适宜，即可保证迅速健壮生长。
葱白的长短，由培土的多少来决定。一般反季节大葱，需要培土3~4次，才能保证葱白长度达到70~80厘米。每次培土的厚度以不埋没葱心为标准。越冬栽培的反季节大葱，在大地封冻前进行一次厚培土，尽量减少叶子的干枯量，蓄积营养，保证冬后早发。
