苹果和西红柿一起吃会食物相克吗 西红柿不能与什么一起吃?
作者&投稿:郭义 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
西红柿不能和什么一起吃,西红柿和什么相克~
一、和西红柿相克的食物有:
1、白酒,会不消化。
2、红薯,易得结石。
3、石榴,影响吸收。
4、香菇,破坏营养。
5、虾类,食物中毒。
6、黄瓜,破坏营养。
7、绿豆,易伤元气。
8、猪肝,破坏营养。
9、咸鱼,致癌物质。
10、土豆,消化不良。
11、毛蟹,引起腹泻。
12、鱼肉,影响吸收。
13、胡萝卜,营养降低。
二、和苹果相克的较少:
1、萝卜,不利于甲状腺。
2、牛奶:导致呕吐。
3、不宜与海鲜同食。
三、两者的营养价值及功效:
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。 长期食用有防癌抗癌的功效,还能帮助消化,其抗氧化作用还能防止皮肤衰老。
2、苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。生津健胃,有助于消化,同时有健脑的功效,儿童食用可增强记忆力。
四、食用时需注意:
1、西红柿不要空腹食用,不要吃未成熟的西红柿,长期放置的不宜食用。
2、晚上不要吃苹果,尤其是刚吃完晚饭后,肠溃疡的病人不应食用苹果。
五、综上两者之间并无相克的地方,可以放心的一起吃。
西红柿不能和黄瓜、虾蟹一起吃。具体原因如下:
1、黄瓜
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用时,从西红柿中摄取的维生素C,就会被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
2、虾蟹
西红柿忌与虾蟹类同食,西红柿富含维生素,与虾蟹同吃,会生成砒霜,有剧毒。
扩展资料
对于西红柿,生吃不如熟吃。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜。因为番茄中的茄红素存于细胞壁内,通过加热后才能有效破坏其纤维结构,使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出,为人体吸收。
所以西红柿制品的好坏,不在于是否新鲜,而在于是否经过加工加热。西红柿作下饭菜肴以制成西红柿汤为好。
西红柿入汤,苹果酸和柠檬酸被溶解于汤中,可帮助胃液对脂肪、蛋白质进行消化,所以吃了油腻食物后吃点西红柿汤很有好处。
西红柿中的番茄素可以抑制一些细菌和真菌,有治疗口腔炎症的作用,热天在西红柿汤中加入0.5%的食盐当茶喝,有清热解暑的功效。
参考资料来源:人民网-吃西红柿8条禁忌:不可和黄瓜同食【3】
一、和西红柿相克的食物有:
1、白酒,会不消化。
2、红薯,易得结石。
3、石榴,影响吸收。
4、香菇,破坏营养。
5、虾类,食物中毒。
6、黄瓜,破坏营养。
7、绿豆,易伤元气。
8、猪肝,破坏营养。
9、咸鱼,致癌物质。
10、土豆,消化不良。
11、毛蟹,引起腹泻。
12、鱼肉,影响吸收。
13、胡萝卜,营养降低。
二、和苹果相克的较少:
1、萝卜,不利于甲状腺。
2、牛奶:导致呕吐。
3、不宜与海鲜同食。
三、两者的营养价值及功效:
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。 长期食用有防癌抗癌的功效,还能帮助消化,其抗氧化作用还能防止皮肤衰老。
2、苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。生津健胃,有助于消化,同时有健脑的功效,儿童食用可增强记忆力。
四、食用时需注意:
1、西红柿不要空腹食用,不要吃未成熟的西红柿,长期放置的不宜食用。
2、晚上不要吃苹果,尤其是刚吃完晚饭后,肠溃疡的病人不应食用苹果。
五、综上两者之间并无相克的地方,可以放心的一起吃。