种植西红柿和茄子的时候，应该如何科学的施肥？
合理施肥是番茄增产丰收的基础，但实际上，有不少菜农不会施肥，比如，重施氮肥、轻施磷钾肥，造成植株徒长，呈现出看似丰收的假象，花了一番大力气到最后却事倍功半。实际上，在番茄整个生长周期内，植株结果前对氮、钾肥的吸收相对较少，对磷肥吸收较多；
进入结果期后，对氮、钾肥的需求开始增多。因此，基于番茄这一需肥特点，基肥应重视施加磷、钾肥，有利于植株健壮生长，同时，追肥也不要忽视磷、钾肥的使用，这样施肥结出番茄才味道好、色泽好。
下面，小编分享番茄种植的几个生长阶段的施肥方法，供种植户们参考。
一、提苗肥
一般来说，在番茄幼苗成活后，需要对植株进行蹲苗管理，其目的是为壮根、抑制幼苗徒长。提苗肥，就是在植株缓苗后蹲苗（株高20公分）前追施。可每亩追施硝酸铵10公斤，或者尿素6-8公斤，将肥料施加在距离植株根部5公分左右处，然后再浇提苗水，促进植株快速生长。
二、催果肥
在番茄结果期，确切说在植株第一穗果膨大、第二穗果坐住时，及时追施催果肥。所谓“第一穗果”，即距离地面最近的一串番茄幼果；第二穗果以此类推。催果肥要重施，追肥量应占施肥总量的40%左右，施好催果肥既能促进幼果膨大，还能促进植株生长。具体来说，可在距离植株根部10公分处开沟随水冲施复合肥20-25公斤/亩，或者人粪尿500-1000公斤。
三、初果肥
当番茄第一穗果成熟并开始采摘时，为促进第二、三穗果成熟，需及时追施初果肥，此次施肥要以速效肥为主，既满足了穗果膨大的养分需求，还可解决坐果过多可能造成的植株早衰问题。一般来说，可每亩随水冲施磷酸二铵10-15公斤，或者硫酸铵15公斤+氯化钾10公斤。
四、盛果肥
当番茄果实开始大批成熟时，即将开始第二次大量采摘，此时需追施盛果肥，以保障盛果期的养分需求。此时可每亩追施氮磷钾复合肥10-15公斤，有条件的，还可以叶面喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液，既能增强番茄品质，还可壮苗延长植株生长期。
另外，就喷施叶面肥，可在番茄花期和果实膨大期内，选择晴天傍晚累计喷施3-4次。其中，第1次在番茄的花期进行，可喷施25-30毫克/千克的硼砂溶液，以提高坐果率；后续几次可酌情喷施，在番茄果实膨大期进行，可每次使用0.2%-0.5%磷酸二氢钾溶液+0.2%-0.3%尿素溶液，每次间隔5-7天，以增强果实的品质和色泽。
