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厨子孝敬慈禧一碗汤,慈禧连喝十年赞不绝口,为何后来把厨子杀了?

作者&投稿:古厘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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“世间爹妈情最真,泪血溶入儿女身。殚竭心力终为子,可怜天下父母心。”很难想像这首满含深情的诗句竟然是出自统治晚清长达48年之久的慈禧太后,在大多数人的印象中,“慈禧”两个字代表着阴险毒辣,冷酷无情,穷奢极欲,丧权辱国,代表着中国近代史上最为屈辱,最令人痛心的时代。慈禧太后非常注重个人享乐,为了保持青春永驻,容颜不老,每年征召120名奶妈轮流供应人乳,这一喝就是30多年;为了打造一处安心养老的洞天福地,不惜以建设海军的名义卖官鬻爵,花费3000万两白银建造颐和园;洗个澡需要8个人伺候,每次要用掉100条毛巾;每顿饭要吃100多道菜,还经常叫嚷着无法下咽。

戊戌政变后,慈禧囚禁光绪帝,以训政的名义执掌大权,西方列强对此表示不满,要求将权力归还给光绪帝。权利欲极强的慈禧,认为洋人不应干涉他国内政,于是支持义和团打杀洋人,围攻各国公使馆,最终酿成八国联军攻入北京的惨痛后果。慈禧真可谓巾帼不让须眉,秉承“大丈夫能屈能伸”的古训,在八国联军入城之际带着光绪帝脚底抹油,仓皇逃往西安。史书上为了避讳,把这段逃难经历描述成出门打猎,史称“庚子西狩”。逃难过程可谓惨不忍睹,慈禧穿上粗布衣裳,乔装成汉族老太太,一路上风餐露宿,沿途地方官员闻风而逃。

经过两个多月的艰难跋涉,慈禧一行终于抵达古都西安。毕竟是上了年纪的老人,慈禧一到西安就病倒了,当地官府立即请来名医进行诊治,经过好大一番折腾,总算把病治好了,可又添了一样没胃口的新毛病。尽管厨师们变着花样做了大一堆的山珍海味端上餐桌,可慈禧看过之后楞是没有半点食欲,名医对此也束手无策。这可急坏了总管太监李莲英,老佛爷身系天下万民,不吃不喝这可怎么得了,情急之下想起“高手出自民间”的古训,于是贴出重金悬赏,征集民间烹饪高手。来应征的人确实不少,可纵使他们使尽浑身解数,用尽祖传绝学,却始终没能让慈禧打开胃口。

一天,一位本地汉子揭榜应征,李莲英当时已近绝望,可还是抱着死马当活马医的念头,询问他有何绝活,汉子说:“绝活是有,但有个要求,无论我做什么饭菜,都不能让外人在场,更不能询问食材及做法。”李莲英听得心火直冒,好家伙,什么都没干竟然敢先提要求,可为了让老佛爷开口进膳,他极力压下心中不满,按要求让他独自一人进了厨房。很快,这位汉子端出一碗香气扑鼻的肉汤,试毒之后李莲英把它进呈到老佛爷面前。没想到,久无食欲的慈禧太后在尝了一口之后竟然食欲大开,把一碗肉汤喝得干干净净,并从此爱上了这道美食。汉子不仅获得了重赏,还成为御厨被带到了北京,慈禧对这道肉汤极为迷恋,几乎餐餐必备,眨眼间竟过了十年之久。

御厨刚到北京时,对巍峨神秘的紫禁城充满了好奇,可时间一长便索然无味,思乡之情日甚一日。为了能够早日回乡,他收了一位徒弟,在传授绝活前,让徒弟发誓不能将秘方告诉给任何人。在师傅的精心调教下,徒弟很快上手,于是御厨告老还乡,离开了京城。慈禧对于制作肉汤的秘方一直非常好奇,可当年汉子有言在先,慈禧也不好多问。新厨子上任后,慈禧假装无意间询问,不知是出于邀功还是为人老实,新厨子把当初立下的誓言忘得一干二净,说这是用羊杂碎加入多味香料熬制而成。慈禧听后勃然大怒,让李莲英将新厨子拉出去乱棍打死,此后再也不喝这道肉汤。

为何慈禧在得知真相后会勃然大怒,将新厨子用乱棍打死呢?原来,慈禧生于1835年,按农历干支纪年是乙未年,生肖属羊。慈禧一生极为迷信,对“羊”字非常避讳,从不看带“羊”字的戏,名伶侯俊山有一次在演戏时唱道:“我好比羊入虎口有去无还。”一下子惹恼了慈禧,不仅没了赏银,还被赶出京城。慈禧也不吃羊肉,因为她觉得羊肉就是她自己的肉,因此宫内称羊肉为福肉或寿肉。喝了十年的肉汤竟然是用羊杂碎做的,可想而知一向对“羊”敬而远之的慈禧有多么恼火。羊杂碎指的是羊的内脏,这是穷苦老百姓才会食用的东西,贵不可言,母仪天下的慈禧太后竟然喝了十年之久,这令她感到既羞愧又难堪,因此痛下辣手,把厨子给杀了。

故事已经讲完了,可大家伙应该明白,这是民国文人为了讽刺慈禧而杜撰出来的,并无相关史料可以佐证。

《慈禧连续喝了哪种汤十年,知道配方后把御厨给杀了?》
答:而这些食物中,有一道慈禧最爱的汤,这是一碗羊汤,煮出白色的汤汁后,配以胡椒粉,一来可以解腻,二来可以解膻味。自从喝了这一碗汤后,慈禧爱不释手,一喝就是十年。最终,御厨到了告老还乡的年龄,慈禧特意将他叫过来留下食谱,听完之后,慈禧便下旨将他拉出去斩了,这又是为什么呢?原来,这...

《慈禧喜欢喝什么汤?她又为何把为她做十年汤的厨子杀掉?》
答:第三,慈禧太后知道了羊杂汤的制作工艺,怒杀厨子。有一次,慈禧太后把这道羊杂汤推荐给了自己的大臣喝,大臣们喝了以后,好一顿拍马屁,说这个汤多么多么的好喝,慈禧太后听了以后心里别提多高兴了,心想既然这个好,那我不能独享,于是就喊来了厨子,让厨子把制作这道汤的方法告诉大臣,让他们回家...

《慈禧喝了十几年的羊汤,突然问起做法,小厨子回答了什么?》
答:而正是因为每餐都要吃那么多的菜,所以不免有时候会有些恶心,而当时的厨房给慈禧太后煮了一碗羊汤,并且那个羊汤没有任何的羊膳味,所以慈禧太后非常喜欢,一直吃了10多年。而后来慈禧太后突然心血来潮问起了这个羊汤的做法,而当时的小厨子也一五一十将羊汤的做法告诉她,并对慈禧太后说是用羊杂熬...

《慈禧吃了十年的菜》
答:那时候的羊杂汤受到了慈禧的喜爱,也有舒缓慈禧的胃疼,所以慈禧一喝就是十年之久。但是呢,原来的慈禧一直不知道羊杂汤的配料是什么,一直到后来有一次慈禧问道这个问题,得到了答案之后,慈禧大怒,因为她觉得这些东西根本配不上她高贵的身份,所以直接下令处死了那位发明羊杂汤的厨子。阅读全文 ...

《厨子只是孝敬她一碗热汤,却惨遭杀身之祸,她为什么杀厨子?》
答:因为慈禧不吃动物的内脏,而厨子的热汤里放了动物的内脏。当年八国联军入侵时,慈禧太后带着光绪逃命时,干粮紧缺总饿肚子,经过一个村庄时喝了孙思德的一碗汤,汤里有动物的内脏,慈禧觉得十分美味,回宫后还对那碗汤念念不忘,就找来了孙思德,后来孙思德的侄子旷子叶向孙思德求教了汤的做法。旷...

《慈禧吃一道菜连吃10年,如今成北方人最爱,她问明原料后为何却怒斩厨师...》
答:慈禧吃饭也是会观察菜的外观的,一般长得不好看的都不会被端上慈禧的饭桌,不会出现在她的视线里。不过这个来自民间的厨子不一样,他做出来的汤只是用一个瓦罐装起来的,慈禧也是好奇他做的是什么。结果罐子一打开,香气就让一屋子的人都闻到了。慈禧觉得这汤的滋味是真的好,所以她一喝就是十年。只...

《慈禧吃了十年的菜》
答:那时候的羊杂汤受到了慈禧的喜爱,也有舒缓慈禧的胃疼,所以慈禧一喝就是十年之久。但是呢,原来的慈禧一直不知道羊杂汤的配料是什么,一直到后来有一次慈禧问道这个问题,得到了答案之后,慈禧大怒,因为她觉得这些东西根本配不上她高贵的身份,所以直接下令处死了那位发明羊杂汤的厨子。

《慈禧喜欢的汤,喝了10多年,得知原料后大厨被赐死》
答:她本想处罚大厨,但尝了一口却发现这道汤异常鲜美,上面撒的胡椒不仅完美地压住了腥味,还让整个汤显得十分爽口。于是,每到秋天慈禧感觉胃不太舒服的时候,她都要求这位御厨给她做这道羊汤,就这样一连喝了10多年都没腻。厨子年老后打算出宫回家,慈禧便好奇地问这道汤的做法。厨子很诚实,直接说...

《厨子孝敬慈禧一碗热汤,却惨遭杀身之祸,她为什么杀人?》
答:但是由于出宫的时候非常的仓促,并没有做好万全的准备,慈禧在这一路上吃了很多的苦头,甚至常常连饭都吃不上,一路忍饥挨饿的来到了西安,终于在这里受到了当地官员的接待,不仅为慈禧安排了住处,还准备了丰盛的宴席。慈禧当时吃的非常香甜,尤其是对席上的一碗汤赞不绝口,并且召见了做汤的厨子,...

《清代,一厨子烧了一碗汤孝敬慈禧,慈禧为何却把厨子杀了》
答:慈禧为了名正言顺的干涉朝政,就说自己是天生凤命,可辅佐皇帝坐稳江山!这凤凰高贵,爱干净,所以只吃肉,不吃动物内脏,可厨师给慈禧的这碗汤中,偏偏就放了动物内脏,只可惜慈禧十年后才知情,震怒之下杀了厨子!话说当年,八国联军攻入北京,慈禧就忙着逃命去了,身上带的干粮都吃完了,太监就找了...

   

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