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正如我们所知，当我们逐渐从对抗“贫穷的癌症”过渡到预防“富裕的癌症”时，许多保健中心都围绕着体重控制，所以我们自然而然地认为，既然说吃蔬菜和水果是好的，吃肉是坏的，那么我们就根本不应该吃肉。事实上，如果你仔细观察各种平台的官方建议，就不会有“不吃肉”的选择。相反，你只需要控制你的摄入量，因为如果你只吃素食而完全不吃肉的话，会有更多的问题。
美国癌症中心还没有发现素食饮食和较低的癌症风险之间有任何联系，但是素食饮食和营养不良、维生素缺乏症和营养性贫血之间有很强的联系。问题不在于素食主义，而是许多素食主义者不知道如何达到均衡饮食。有些人甚至把素食主义当作一种时尚，并夸大其效果。曾经有一个女演员90后得了淋巴瘤，本身就是一种可以治愈的疾病，但她没有选择正规的西医，而是一方面选择了中医，一方面，选择了素食，这两者都不能留住她，让自己的免疫力乱了套，最终失去了治疗的机会，死了。
每当我听到这些不幸的经历，我就有一种责任感。我觉得，如果我仍然没有得到最大程度的曝光和传播，把正确的想法传播给人们，我就会让更多的人听到“似是而非”的错误信息，让一种本来可以治愈的疾病夺走他们的生命。史蒂夫 · 乔布斯，苹果公司的创始人，不仅是一个伟大的商人和技术领袖，也是一个素食主义者。不幸的是，他也死于神经内分泌癌症。
因此，重要的是要知道素食主义只是一种健康的生活方式。同样的生活方式还包括锻炼、保持积极的态度等等，不能指望它能预防癌症，更不用说治愈癌症了。有一本名为《致命饮食》的书，主张素食饮食可以预防癌症，但也推荐极端的素食主义，即完全不含蛋白质。为了证明这一点，他引用了一个看似合理的实验。两组小鼠，使用黄曲霉诱发肝癌，一组小鼠喂食蛋白质，另一组蛋白质只有很少量的蛋白质，后来发现一组小鼠的蛋白质都患有肝癌(至少不完全免疫功能) ，但几乎“素食”的小鼠，但也没有癌症，这是否意味着蛋白质是主要的原因，所以不吃肉在未来？
可以达到防癌的效果，是因为这样的饮食结构很简单，身体里面不会出现太多的垃圾，但是经常吃素食有可能会出现营养不良的情况，所以要注意饮食的合理搭配。
我觉得是一种致癌的行为，因为这样的饮食习惯并不是特别健康，而且没有进行正常的营养搭配，会对身体造成一种比较严重的伤害。
致癌，这样会导致身体没有办法摄入足够的蛋白质，会影响身体的免疫系统，可能会降低免疫力。
《吃素有哪些好处和弊端?》
答：吃素能健康长寿的说法在民间还颇有市场，甚至有人指出：某某高僧长寿，活了100多岁，因此吃素有好处。其实，这只是个例。就目前的科学研究来看，没有足够的证据表明吃素与长寿有必然联系。 长期素食 营养失衡 维持人健康的六大营养素为蛋白质、脂肪、糖类、维生素，矿物质、纤维素，每类对身体都很重要，缺...
《长期吃素会使衰老提前到来,这是真的吗?》
答：很多人觉得和尚和尼姑长期吃素，他们的寿命就很长，其实并不是这样的。和尚尼姑的寿命长，是因为他们的心态好，他们所处的环境天然环保，远离社会纷争，他们远离城市喧嚣，没有了压力，就会更加的长寿，并不是因为他们吃素才长寿。长期吃素会导致身体获得的营养不均衡，如果是女性长期素食，那么就会导致不能...
《长期吃素对身体有什么影响?》
答：长期吃素,对身体很好,但要注意搭配合理。素食的营养尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素...
《长期的吃素会让衰老提前到来,这是真的吗?》
答：经常吃素食对肥胖人群，还有三高人群绝对有好处，可以大大减轻体重，各种血液指标都会慢慢正常，得癌症的几率大大下降，当然家庭的生活成本也很低，每天买点蔬菜，买点豆腐绝对省钱省事。但是对于这部分人群，科学家们也不主张饮食中餐餐完全素食，适当需要加一点荤菜，不然会出现营养不良的情况。先不理吸收率的...
《现在很多人认为养生吃素食,长期吃素食身体会更健康吗?》
答：素食人群现实生活中，有不少人在吃素食，有的人是先天性不吃肉，吃到荤味恶心，有的人是由于信仰而长期吃素。其实，我们身边这种素食主义者有很多。但是，你要是仔细观察他们，也看不出个什么端倪，都很正常，只是感觉他们身体有一点点单薄。换句话来说吧，就是荤食在体内消化七个小时左右，而素食在...
《吃素的好处和坏处》
答：吃素的坏处：1、微量元素缺乏症 人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。2、蛋白质摄入不足 长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大...
《长期吃素会如何》
答：”有一个新发现就是，青少年素食者更容易出现饮食紊乱症，受访者中有11%的人就有暴饮暴食的倾向。更多的青少年素食者由于缺乏指导，体内铁、锌、钙、维生素B严重匮乏。他们还自以为很健康。2、长期吃素月经紊乱 从女性生理角度来看，1/3左右的受访者出现月经紊乱，还有部分女性出现贫血。女人到底能不能...
《长期吃素对身体会有什么影响?》
答：首先长期吃素会导致我们人体的免疫力下降，在我们日常生活当中，我们人体需要从外界摄入蛋白质以此来增强我们的体质，虽然说长期吃素也能够使我们人体补充蛋白质，但是素食的蛋白质相对于肉食的蛋白质比较少，因此长期吃素就会导致我们人体的免疫力下降，从而出现记忆力衰退或者是我们的身体出现一定的症状。其次，...
《素食就是最健康的吗》
答：对于老人来说，吃素也要区别对待，不能一概而论，平常高蛋白摄入过多、有动脉硬化等慢性综合症的人可以多吃点素，而身体不好的人则应该多吃点肉食。对于女性过分素食有可能会导致衰老加快之说，毓璜顶医院营养科主任医师宋新娜说，肉类食物中的铁元素的利用率较高，若是长期得不到补充，就有可能会...
《“吃素风”正流行,素食养生真的靠谱吗?》
答：一、素食养生真的靠谱吗 人们现在越来越重视自己的身体健康了，而提到身体健康，人们首先就会想到的是在平时一定要多吃素，而最近吃素风也确实正在流行着。但是在这里要告诉大家，素食养生并不靠谱。而且素食一旦吃不对的话，可能会造成非常严重的后果，甚至会危及到生命。尤其是一些老年人在年龄大了之后患...
