高粱是什么颜色的？
作者&投稿：侯江 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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高粱的颜色是暗绿色，背面淡绿色或有白粉。
高粱是一种禾本科一年生草本植物，秆粗壮而直立，基部节上具有支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。它喜欢温暖的环境，具有抗旱和耐涝的特性。根据性状和用途，高粱可以分为食用高粱、糖用高粱和帚用高粱等类型。在中国，高粱的种植非常广泛，尤其是在东北地区。
食用高粱的谷粒可以供人食用或酿酒。糖用高粱的秆可以制成糖浆或生食；帚用高粱的穗可以制成笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果具有药用价值，能够燥湿祛痰，宁心安神。高粱是一种经济作物。
高粱的主要价值包括：一、食用价值：高粱籽粒加工后成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地都作为食粮。食用方法主要是炊饭或磨制成粉后再制作成各种食品，如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。此外，高粱还可以制成淀粉、糖、酒和酒精等。二、营养价值：高粱的主要利用部位包括子粒、米糠、茎秆等。子粒中的主要养分含量为：粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%。三、药用价值：高粱味甘性温，具有很高的食疗价值。中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能够和胃、健脾、止泻，具有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能，可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等症状。
总结：高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力，无论是在平原肥地还是在干旱丘陵、瘠薄山区，都可以种植高粱。
高粱是一种禾本科一年生草本植物，秆粗壮而直立，基部节上具有支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。它喜欢温暖的环境，具有抗旱和耐涝的特性。根据性状和用途，高粱可以分为食用高粱、糖用高粱和帚用高粱等类型。在中国，高粱的种植非常广泛，尤其是在东北地区。
食用高粱的谷粒可以供人食用或酿酒。糖用高粱的秆可以制成糖浆或生食；帚用高粱的穗可以制成笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果具有药用价值，能够燥湿祛痰，宁心安神。高粱是一种经济作物。
高粱的主要价值包括：一、食用价值：高粱籽粒加工后成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地都作为食粮。食用方法主要是炊饭或磨制成粉后再制作成各种食品，如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。此外，高粱还可以制成淀粉、糖、酒和酒精等。二、营养价值：高粱的主要利用部位包括子粒、米糠、茎秆等。子粒中的主要养分含量为：粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%。三、药用价值：高粱味甘性温，具有很高的食疗价值。中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能够和胃、健脾、止泻，具有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能，可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等症状。
总结：高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力，无论是在平原肥地还是在干旱丘陵、瘠薄山区，都可以种植高粱。
