陕西传说故事 西安的传说故事和风俗习惯
一、历史人物传说
史料记载的与不记载的历史人物，凡在陕西生活，或未生活过但对历史有影响的人物，都有各种传说。如：姜子牙、周文王、周武王、司马迁、汉武帝、曹操、诸葛亮、刘备、孙思邈、黄巢、赵匡胤、包拯、李白成等，民间都有极丰富的各种各样传说。如彬县的《刘邦斩蛇》，叙述刘邦发迹前是个转货郎担的。一天，看见三个娃娃赶一条长蛇，等他赶到，蛇已被娃娃打死，但用身子蜷护着一颗蛇蛋。刘邦救出蛇蛋，放在箱子里保护，后来蛇蛋孕出一条小蛇，数月之后，成了碗口粗的大蛇，刘邦把它放到树林里求生去了。等刘邦造反时，人马被一个山口的黄风沙石刮走。后来打听，始知是大蛇口吐毒火作祟。万不得已，刘邦才约蛇到平地比武，蛇如约到平地，猛见刘邦是他的恩人，还未回思就被刘邦腰斩三截。可刘邦这一斩，斩出事故来，到汉平帝时，王莽就是蛇头托生的。因为刘邦曾约蛇到“平地”比武，人家就到平帝时把江山夺了。
其他人物，如诸葛亮、包公、孙思邈等，在民间传说更多更广。传说故事成为教育后代、人际问互相激励的活教材。
二、名山传说
陕西地域内名山较多，如华山、太白山、骊山、翠华山、终南山等，都有各种传说；各县市的小山、平原，也同样留有传说。如华阴市郭守义整理的《华山仙掌》，述说远古时代，王母娘娘举办蟠桃会，吃饱喝足的孙大圣，走到老寿星跟前把他头顶一摸，老寿星不留心，把药葫芦里的半盏玉浆淹下天庭，竟造成人问洪水。鲧治水不成，舜杀了鲧，又命禹治水。这时，玉帝大惊，立即传令曾参加过颛顼、共工在不周山下大战时，立过奇功的巨灵神。巨灵神下山，跨过山岭，走到华山危崖跟前，一脚踩上西峰，迅速跨过三峰，一缩身挤入两山之间。只见他，左手托着华山石壁，右脚蹬着首阳的山根，使尽全身力气，如迅雷劈空，顿时天昏地暗，巨石凌空，抛向九天。抬头看，华山已被推进秦岭之中，回首望首阳，已在波头之北。巨灵神大笑一声去了，可他的手印和足迹，却留在华山之上，成为山河奇景。
三、江河传说
陕西境内或过境的江河，有名者如黄河、泾河、渭河、汉江、延河等，都有动人的各种传说。现在流行较为普遍的，是《鲤鱼跳龙门》、《老白龙与曲江池》、《灞河与石梁桥的来历》等。如泾阳、高陵县搜集的《魏征斩泾河老龙王》的传说，述说唐时，泾河无水，干旱成灾，魏征扮老农在今陕、甘、宁一带出访时，和一龙王变成的青年打赌。魏征说三日之后有和风细雨，让农夫备好种子。青年故意作对，改了玉帝圣旨，下了一场恶风暴雨。玉帝查明，知其违旨，神往传知魏征亲斩龙王。唐王也因此得梦，梦见龙王求救，就设计和魏征对棋，岂知魏征下棋身困，趁片刻休息之时，已梦斩泾河龙王。从此，泾河所留龙王后代，执掌水职不敢松怠。
四、寺庙传说
陕西寺庙较多，除当时因政事、佛教等因果关系修建寺庙外，民间都有各种传说。这些传说包括“周至楼观台”、“仙游寺”、“长安兴教寺”、“香积寺”、“蓝田水陆庵”、“西安清真大寺”等，小至一些“土地庙”、“菩萨庙”、“药王洞”等，都有奇妙而有趣的传说。如彬县有一则《小佛见大佛》的传说，述说甘肃泾川有个丈八佛，听说彬县有个大佛身高入云，内心很是不服，就想赶去和他比个高低。谁知赶到大佛跟前一看，自己身高还没有大佛手指长，羞得坐立不是，只得站着陪立，大佛让他坐下，他表示愿当侍从，从不打坐。从此，彬县大佛旁总是站着一个丈八佛，直到现在。
五、宫殿传说
宫殿是古代宫廷建筑，民问不得其详，只能用传说来描绘、渲染。现今流传的这类故事，如《阿房宫的传说》、汉《长乐宫》、《建章宫》、唐《大明宫》、《兴庆宫》、《华清官》等，都有传说故事。有一则《兴庆宫的传说》，述说唐时，西安城南五里，一个隆庆坊南边，有个民户，家有一井，武则天时，井水四溢横流，积成十几个水池，武则天即颁旨，称其为“隆庆池”，每年常在“隆庆池”中观云气，常见黄龙出其中，随之并令民众修渠灌溉以分水势，而皇家子弟常年在池上游船取乐，修“隆庆宫”庆贺。后李隆基登位，避其名讳，才改为“兴庆宫”。
六、陵墓传说
陕西帝王陵墓较多，诸如黄帝陵、秦始皇陵、司马迁墓、茂陵、武侯墓、昭陵、乾陵、杨贵妃墓等，述说陵墓的传说风习，遍及城乡僻壤。有一则《黄帝升天》的传说，叙说黄帝本是天帝派往人间的神主，他生于山东寿丘，逝于河南荆山。他一生经过五十二次大战，战胜了蚩尤八十一弟兄，统一了中华，发明了指南车和文字，制定了乐律和干支纪年。有一次，他叫宫人用铜在荆山下铸一只大鼎，说天龙下界要迎他上天。一天，黄帝跨上龙背，还有七十多个臣子、宫女，也随他爬上龙背，他才冉冉升天。从此，在板桥这个地方留下了他的衣冠冢。
七、土特产传说
陕西各地流传的土特产、名优食品传说较多，在食品方面如“牛肉泡”、“羊肉泡”、“葫芦头”、“樊家腊汁肉”、“黄桂柿子饼”、“岐山臊子面”、“秦镇米面皮子”、“氽双脆”、“三皮丝”等方面的传说；名品有“西凤酒”、“谢村黄酒”、“黑米”、“手儿参”、“三原蓼花糖”、“咸阳琥珀糖”等方面的传说。这些传说，从各个角度反映了秦地民间生活习俗和民风。如有一则华阴市搜集的《杜康卖酒》传说，述说陕西白水县有个集贤村，有个杜康老头，用村头的甘泉水，酿造一种”千日醉”的琼浆玉液，他在酒馆题诗一首：“一壶黄酒三百两，一壶烧酒换江山，君子但饮三杯酒，不醉三年不要钱。”一天出门，叮咛老伴不可让生人饮酒。结果，刘伶来了，老伴给饮三杯，刘伶回家就醉死了。刘伶老伴哭得死去活来。后来，杜康知道了，就去解酒。到家后，知刘伶已埋，杜康让挖开墓子，用解酒药一解，刘伶顿时活了，到杜康家千谢万谢。从此，“杜康酿酒、刘伶醉酒”之事传遍乡里，杜康酒因而驰名各地。又如西安市搜集的一则《葫芦鸡》的传说，述说唐玄宗时礼部尚书韦陟，有几个家厨，他让家厨烹制酥嫩鸡。第一个家厨用先煮后炸的方法做鸡，韦陟认为肉质太老。将家厨鞭打五十致死；第二个家厨采用先煮后蒸再炸的办法，鸡非常酥嫩，但由于经过三道工序，鸡肉脱骨，成为碎块，韦陟说家厨把肉吃了，也被活活打死；第三个家厨吸取前两位的教训，把鸡捆扎起来而后烹制。这样，鸡成形，又香醇酥嫩，形似葫芦，且以此命名。这就是流传今日的烹制的传说食品“葫芦鸡”。
西安的传说故事：
1、西安城民国时期被围城八个月，城中男女老少饿死一大半。冯玉祥带兵来救。后来西安人为了纪念冯玉祥，特在城墙上开一门，名为玉祥门。
在今日长安城墙西北处。此事，在陈忠实的《白鹿原》中有过描述。
2、朱雀大街曾是盛唐时期长安城的中轴线，宽一百五十余米。
顺着朱雀大街一直向南走，有个地名叫做明德门。此地虽说今日只是一个地方而已，然而明德门是长安城中轴线的主门，据说也曾是世界上最大的门。
3、盛唐时，长安城内有大小学习巷两巷。供西域之人学习汉文与经文。今日西安城墙内有一大片回族聚居区，便是以这大学习巷为中心，向四周发散。
而来源，则是一千三百多年前的西域人士在此地学习汉文之缘故。
4、阿倍仲麻吕的故事就不多说了。中日恢复建交之后，西安与奈良在两城各建一座纪念碑，为阿倍仲麻吕纪念碑。西安城的在东郊兴庆宫内。
5、盛唐时，京都直接从长安搬去了长安城的城市规划。然后将京都城一分为二。左边叫长安，右边叫做洛阳。后来由于长安这片地势比较低，常常积水。
慢慢的年久失修，这片也就荒废掉了。于是京都只留洛之名。而在日语中，上洛，去洛似乎也是去首都的意思。玩过织田信长的人应该都知道。
6、据说长安城的龙脉，南从秦岭发源，一直到今日中部偏北一个叫做龙首的地方。这便是西安城的龙脉。大前年西安地铁二号线贯通之时，西安城整整下了三个月的雨。几乎从未间断。
西安地铁二号线也是走南北中轴线，过龙首原。有人说，这场雨，是因为挖地铁挖断了龙脉的缘故。
7、有未统计过的数据显示，西安人分辨东南西北的能力明显比其他城市的人要高一点。原因无它，在这座城市里，路都是横平竖直。只要心中能想到钟楼的地方，就能分清楚东南西北。
9、西安城墙是可以环绕一圈的，这在中国还有城墙的大城市中，只有西安是这样。
10、西安的路名，除了类似于「解放路」、「红专路」或是「东大街」这种明显带有泊来意的名字外。
很多路名传了上千年是不足为奇的。像上文提到的学习巷，自是一例。除此之外，有个地方叫做端履门。是唐时期大臣上朝前，要在此地整理着装之地。
还有你所背诵过的「自言本是京城女，家在虾蚂陵下住。」你看这虾蚂陵，即是下马陵。意思是骑着马，到了此地，就要下来了。这事情，是源于汉武帝骑马至董仲舒墓前下马的缘故。
因为关中人本就将下（xia）念成（ha）。所以这虾蟆陵才有了（ha）（ma）（ling）之音。久而久之，就将这下马写成了虾。
而从董仲舒之时，算到今天，算算也两千年了。类似路名的传说，还有很多，几乎能写一本书出来。
11、小雁塔与地震的故事
曾经有一次地震，把小雁塔从中震开了一个口子。顶上震掉了两层，一直未修。于是你看今日的小雁塔，头上有个疤。脑袋掉了，碗大个疤。
西安的风俗习惯：
面条像裤带
歌谣:
三秦面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细（宽像裤带）又白，爽口耐饥燎的太。
解说
陕西关中地区自古盛产小麦，因此，自古以来关中地区人们以面食为主，一天到晚三顿饭，天天离不开面食，其中以面条和馒头为主。
一般在陕西关中地区农村，女孩子长大成人，首先不是会缝一件衣服、绣一朵花，而是会擀上满满的一案板的面条，这样以后女儿出嫁，才能得到婆家的赏识。
关中地区的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象，其形状如同腰间所系的裤带。然而，您可别被它雄浑的外表所吓倒。
当您捧上一老碗正宗的陕西关中地区的面条，再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油、醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽（即香菜）和葱花，上面再卧上金灿灿的荷包蛋。
那么，这碗面条简直就是艺术品了，让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。
您看，端上来的这碗面条，红、白、绿、黄四色相间，寓意春、夏、秋、冬四季，美不胜收；闻起来，淡香扑鼻，连天上的神仙也会摇三摇；吃起来，入口软如糯米，嚼起来又筋如牛皮。
只要这一碗面条下了肚，准保您看到山珍海味以后，也绝对没有什么胃口了。
碗盆难分开
歌谣
老陕饭碗特别大，面条菜肴全盛下。一碗能把肚填饱，老碗会上把话拉。
解说
关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见，这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久，而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中，老碗绝对也是碗家族中当之无愧的“老大”。
说起这老碗，产地耀县（今铜川市耀州区），属于青花粗瓷。虽然，这老碗表面打眼一瞅有点愣头愣脑。
但是，骨子里却透着一种朴实和憨厚劲儿，这就像关中人的秉性一样。正宗的关中地区大老碗，碗深而圆，其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。
关中人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女，一律都用老碗。用这样的碗绝对省事，一次就能盛够，绝对不会再来第二次。
关中人吃饭图得就是个热闹劲儿，他们喜欢一起扎堆儿吃饭，人们把这叫做“老碗会”。有时候，谁家的饭好吃，都会给别人家孩子毫不吝惜的盛上一碗。
比起那些关上大门，在自家里偷偷地享受的美食的南方人来说，关中人则显得豪爽和洒脱了几分。
当一群人三三两两地蹲在大门外，各个捧着自己的老碗，一边晒着暖洋洋的太阳，一边山南地北谝着闲传。
而今，生活好了起来，人们平时吃的副食也多了起来，所以人们的饭量也没有以前那么大了，饭碗也越来越小了。因此，陕西关中地区的老碗逐渐成为了历史。
手帕头上戴
歌谣
陕西农村老太太，花格帕帕头上戴。防晒防尘又防雨，洁手擦汗更风采。
解说
当您漫步在关中地区农村乡间的小道上，时不时地看到头顶手帕的老太太手拄着拐杖，迈着三寸金莲慢悠悠的踱步。头顶的手帕，成为关中地区老太太区别与其他地方老太太最显著的特征。
要说这老太太头顶手帕的历史可不是一天两天了，这是陕西关中地区由来以久的风俗。由于关中地区地处北方，这里日照强烈，干旱少雨，而且风沙天气较多。
所以农村妇女在辛勤劳作的时候，都要头顶着手帕。说起这一方小小的手帕的作用，那可是大发去了。
手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害，又能阻止尘土进入到头发，而且头发也不能被风吹乱。当在外劳作，没有随身携带毛巾的话，手帕又可以擦汗抹灰，实在既实惠有美观。
其实，老太太们带手帕也是和以前的生活联系起来，由于以前生活比较窘困，人们没有钱来买美丽的帽子。
所以便宜实惠的手帕，就成为勤劳朴实的农村妇女的必然选择。今天，当人们生活富裕起来以后，千奇百怪的帽子逐渐取代了手帕。手帕也成为古老的历史中一道风景。
房子半边盖
歌谣
乡间房子半边盖，省工省料省木材。遮风挡雨又耐寒，冬暖夏凉好运来。
解说
在关中地区农村处处可见半边盖的房子。俗称：揭北子。其实这是陕西关中地区独有的民居特色，这与陕西关中地区的风土人情是分不开的。
由于关中地区地处内陆，属于典型的大陆性干燥气候，因此关中一带天气干旱、风沙大，加之当地木材稀少。所以，人们根据当地的条件，就发明了半边盖的房子。
建造这样的房子，用的材料当然就地取材，用当地黄土和成泥，打成高40厘米、长50厘米、厚10厘米的泥胚，凉干以后用来砌墙，条件好的话烧制成青砖以后，关中地区把这叫做“糊葺”。
真有点“胡砌”的意思了。但是，这样的房子不仅节省了大量的木材和砖瓦，而且省下了人工。省工省材的半边房子绝对不是意味着粗制滥造的代名词。
其实，每一处房子都是主人多年的心血和汗水换来成果，同时，这也是以后子孙几代的庇护所。
由于房间的面积缩小了，因此保暖性和透气性相对较好，比起大瓦房来更显得冬暖夏凉。因此，经济而又实惠的半边房成为陕西关中地区农村的首选。
今天，在关中地区半边盖的房子已经成为历史，随着人们生活改善，当地的农民也住上了水泥钢筋的楼房。
姑娘不对外
歌谣
长安建都十几代，人杰地灵春常在。风调雨顺生活好，陕西姑娘不对外。
解说
陕西关中自古人杰地灵，土地广袤肥沃。因此生活在这片土地上的人们衣食无忧，所以长久以来养成的封闭意识，关中地区的保守在全国是出了名的。
关中地区对于自家姑娘的保守意识，那更是出了名的。自古就有关中地区姑娘不对外的传统。关中人绝对不让外人占着半点便宜的。
因此从严格意义上说，关中人自家的姑娘只限于在关中地区内部交流，而很少和外地人通婚。
关中地区的姑娘一般就比较传统和守旧。同时由于长安十八代帝王在此建都，所以天子脚下的臣民，就更显得牛气了一点，底气更足了一点。
再加之，平日辛勤地耕作足以温饱无忧，尽情享受老婆孩子热炕头的天伦之乐。因此，关中人更愿意在自我封闭的小圈子里面，享受着自由自在的生活，而不是为了事业，离开家乡而四处闯荡。
关中地区的姑娘由于生活在这样相对封闭的环境里。于是，结婚就是父母之命，媒妁之言。
一般都是靠着七大姑、八大姨的亲戚关系，四处打听，然后选择一个比较满意的人家将闺女嫁过去，这样也是作到知根知底了。
但是，那段历史已经是以前的老黄历了，在新时代的青年，更有他们自己的选择，已经打破旧婚姻的樊笼的年轻人。
积极地争取自我的自由幸福的婚姻，走出陕西，走向了世界，和外国人也谈婚论嫁了。
不坐椅蹲起来
歌谣
老陕脾气真古怪，有凳不坐蹲起来。问他为啥不坐着，他说这样很自在。
解说
陕西关中地区喜欢蹲（圪蹴）在凳子上吃饭、抽烟、聊天，在别人看起来很遭罪的事情，但是在关中人看来这是关中地区的享受。
在关中地区的农村，在闲暇时候，一般上年纪的老人都喜欢不穿袜子，光脚穿着布鞋，嘴里叼着一根哈烟袋，手里掐着收音机，蹲在凳子上，一边喝茶，一边抽烟。
在这样的氛围中，他们感觉到的是一份自在和欢畅，远远比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。因此天性随意的关中人更愿意自在地蹲着，做一个快乐无忧的乡下人。
也不愿意很拘束的坐在凳子上，去享受阳春白雪的高雅生活。
也许关中人天生与黄土地的亲密地接触，使他们更愿意接近和亲近黄土地。
睡觉枕石块
歌谣
三秦大地庄稼汉，不爱软枕爱石块。冰凉坚实有奇效，醒脑提神金不换。
解说
关中人不喜欢柔软的枕头，而选择木制的枕头和石制的枕头。这是和关中人憨直的秉性分不开的。
在关中地区，当夏季酷热难耐的时候，庄稼汉晚上睡觉的时候，更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头，枕在上面而酣然高眠。
而且，关中人亲切地把它叫做：“金不换”，意思就是用金子也不换的宝贝，足以见得关中人对于这个头下石块和木块做的枕头，其依恋和痴迷的程度是何等真切了。
秦腔不唱吼起来
歌谣
民风淳朴性彪悍，秦腔花脸吼起来。台下观众心欢畅，不怕戏台要震翻。
解说
在十大怪中，最怪就是秦腔吼起来。秦腔产生于民间，生动的反映出人民的愿望、爱憎、痛苦和欢乐，反映他们的生活和斗争。
秦腔的很多剧目都是表现我国历史上反侵略战争、忠奸斗争、反压迫斗争等重大的或富有生活情趣的题材。
由于秦腔音乐反映了陕甘人民耿直爽朗、慷慨好义的性格，和淳朴敦厚、勤劳勇敢的民风。因此秦腔有着深厚的根基。
在陕西关中地区的农村，每逢过年过节的时候，对于辛勤劳作一年的人们来说，最大的享受就是听一场秦腔。
如果有老人在过大寿时候，儿孙们要是能请上一个戏班子，美美地唱上那么一回，那可是莫大的荣耀了，这可得让十里八村乡亲起码能唠叨好几个月。
秦腔并不是阳春白雪，而是下里巴人都可以亲近的艺术，当人们辛勤劳作，高兴的时候，可以放开嗓子吼上一段，高亢的吼声激荡长空，回荡四野，让人心中豪迈之极。
如果在悲伤的时候，悲愤地吼一段秦腔，苍凉悲戚，低沉婉转，山川为之动颜，草木为之悲戚。
秦腔就像一根脐带，一头连接着秦人的未来，一头连接着秦人的过去，为生活在这片黄土地的人们，提供着思想的乳汁。
秦腔的唱腔、道白、板路、脸谱、身段、角色门类自成体系。秦腔也称“乱弹”,唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特点。
秦腔演出地点最好是选在露天的场所，那样才能有秦腔的味道，更体味到秦腔的精髓。正是因为秦腔具有独特的艺术风格，所以吸引着这片土地上的人民。
秦腔的唱腔，用宽音大嗓，直起直落，给人以高亢激越、粗犷朴实之感。看秦腔时候，尤其看到秦腔中的“黑头”吼声地动山摇的时候，你才会此刻真正认识到秦腔的豪放，这也是关中人的血性。
如果婉约秀丽的江南，那里是永远不会发出这样雄浑的声音。即使是在仅仅秦岭相隔的陕南地区，民间戏曲的唱腔曲调都柔美婉转得多。
在那片方圆天地，台下一声声地叫好，更激起了台上演员的表演欲望，尤其是演员的水平得到观众的一致认定，观众就会自发在台下鸣鞭放炮，给演员批上红绸缎。
这可是对演员最高的褒奖了，于是在这样热烈的气氛中，一个接着一个的高潮连续不断……
新中国成立后，秦腔除以本剧种长期演奏用的乐器为基础外，还吸收了其它一些民族乐器和西洋乐器，以丰富其音乐的表现力。
秦腔角色分老生、须生、小生、幼生、老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、大净、毛净、丑等十三门。秦腔的表演朴实、粗犷、细腻、深刻，以情动人，富有夸张性。
在脸谱（如秦始皇的金色正三块瓦花脸、带一字须）、身段（如趟马、拉架子、担柴担、水担等）、化妆（如改包头为梳水头）、特技（吐火、吹火、踩跷），以及语言声韵（秦腔是十四韵，内有入声）等方面，都有自己独特的风格。
记得在我儿时记忆深处，最让我迷恋的就是丑角，演者将一盏油灯点着，置于头顶，耍各种动作。秦腔《三进士》的丑角常天保因赌博被其妻处罚顶灯。
常天保头顶油灯，跪地、行走、仰卧、钻椅、钻桌、上桌等，均很自如，并能使油灯不掉、不洒、不灭。这全凭演员脖颈的平衡技巧。
秦腔丑角演员刘省三、晋福长和汉调桄桄演员王半截、赵安学及汉调二黄演员蔡安今等，均擅长此技。王半截还能自己将头顶之灯吹灭。
秦腔也是多个剧种的鼻祖。秦腔可分为东西两路，西路入川成为梆子；东路在山西为晋剧，在河南为豫剧，在河北成为梆子，所以说秦腔可以算是京剧、豫剧、晋剧、河北梆子这些剧目的鼻祖。
秦腔所演的剧目多是取才于“列国”、“三国”、“杨家将”、“说岳”等说部中的英雄传奇或悲剧故事，也有神话、民间故事和各种公案戏，剧目超过1万本。
剧目之丰富，居我国三百多剧种之首，因时代久远，佚散颇多，据统计，截至2013年仅存约4700多个，而且，这些剧目还正以惊人的速度继续流失。
时代在飞速发展，而今的“十大怪”有的早已消失，而流传下来的也逐渐减少。但这仍是陕西关中地区的传统风俗，承载着关中地区的历史文化。
参考资料来源：百度百科-西安
参考资料来源：百度百科-陕西十大怪
史料记载的与不记载的历史人物，凡在陕西生活，或未生活过但对历史有影响的人物，都有各种传说。如：姜子牙、周文王、周武王、司马迁、汉武帝、曹操、诸葛亮、刘备、孙思邈、黄巢、赵匡胤、包拯、李白成等，民间都有极丰富的各种各样传说。如彬县的《刘邦斩蛇》，叙述刘邦发迹前是个转货郎担的。一天，看见三个娃娃赶一条长蛇，等他赶到，蛇已被娃娃打死，但用身子蜷护着一颗蛇蛋。刘邦救出蛇蛋，放在箱子里保护，后来蛇蛋孕出一条小蛇，数月之后，成了碗口粗的大蛇，刘邦把它放到树林里求生去了。等刘邦造反时，人马被一个山口的黄风沙石刮走。后来打听，始知是大蛇口吐毒火作祟。万不得已，刘邦才约蛇到平地比武，蛇如约到平地，猛见刘邦是他的恩人，还未回思就被刘邦腰斩三截。可刘邦这一斩，斩出事故来，到汉平帝时，王莽就是蛇头托生的。因为刘邦曾约蛇到“平地”比武，人家就到平帝时把江山夺了。
其他人物，如诸葛亮、包公、孙思邈等，在民间传说更多更广。传说故事成为教育后代、人际问互相激励的活教材。
二、名山传说
陕西地域内名山较多，如华山、太白山、骊山、翠华山、终南山等，都有各种传说；各县市的小山、平原，也同样留有传说。如华阴市郭守义整理的《华山仙掌》，述说远古时代，王母娘娘举办蟠桃会，吃饱喝足的孙大圣，走到老寿星跟前把他头顶一摸，老寿星不留心，把药葫芦里的半盏玉浆淹下天庭，竟造成人问洪水。鲧治水不成，舜杀了鲧，又命禹治水。这时，玉帝大惊，立即传令曾参加过颛顼、共工在不周山下大战时，立过奇功的巨灵神。巨灵神下山，跨过山岭，走到华山危崖跟前，一脚踩上西峰，迅速跨过三峰，一缩身挤入两山之间。只见他，左手托着华山石壁，右脚蹬着首阳的山根，使尽全身力气，如迅雷劈空，顿时天昏地暗，巨石凌空，抛向九天。抬头看，华山已被推进秦岭之中，回首望首阳，已在波头之北。巨灵神大笑一声去了，可他的手印和足迹，却留在华山之上，成为山河奇景。
三、江河传说
陕西境内或过境的江河，有名者如黄河、泾河、渭河、汉江、延河等，都有动人的各种传说。现在流行较为普遍的，是《鲤鱼跳龙门》、《老白龙与曲江池》、《灞河与石梁桥的来历》等。如泾阳、高陵县搜集的《魏征斩泾河老龙王》的传说，述说唐时，泾河无水，干旱成灾，魏征扮老农在今陕、甘、宁一带出访时，和一龙王变成的青年打赌。魏征说三日之后有和风细雨，让农夫备好种子。青年故意作对，改了玉帝圣旨，下了一场恶风暴雨。玉帝查明，知其违旨，神往传知魏征亲斩龙王。唐王也因此得梦，梦见龙王求救，就设计和魏征对棋，岂知魏征下棋身困，趁片刻休息之时，已梦斩泾河龙王。从此，泾河所留龙王后代，执掌水职不敢松怠。
四、寺庙传说
陕西寺庙较多，除当时因政事、佛教等因果关系修建寺庙外，民间都有各种传说。这些传说包括“周至楼观台”、“仙游寺”、“长安兴教寺”、“香积寺”、“蓝田水陆庵”、“西安清真大寺”等，小至一些“土地庙”、“菩萨庙”、“药王洞”等，都有奇妙而有趣的传说。如彬县有一则《小佛见大佛》的传说，述说甘肃泾川有个丈八佛，听说彬县有个大佛身高入云，内心很是不服，就想赶去和他比个高低。谁知赶到大佛跟前一看，自己身高还没有大佛手指长，羞得坐立不是，只得站着陪立，大佛让他坐下，他表示愿当侍从，从不打坐。从此，彬县大佛旁总是站着一个丈八佛，直到现在。
五、宫殿传说
宫殿是古代宫廷建筑，民问不得其详，只能用传说来描绘、渲染。现今流传的这类故事，如《阿房宫的传说》、汉《长乐宫》、《建章宫》、唐《大明宫》、《兴庆宫》、《华清官》等，都有传说故事。有一则《兴庆宫的传说》，述说唐时，西安城南五里，一个隆庆坊南边，有个民户，家有一井，武则天时，井水四溢横流，积成十几个水池，武则天即颁旨，称其为“隆庆池”，每年常在“隆庆池”中观云气，常见黄龙出其中，随之并令民众修渠灌溉以分水势，而皇家子弟常年在池上游船取乐，修“隆庆宫”庆贺。后李隆基登位，避其名讳，才改为“兴庆宫”。
六、陵墓传说
陕西帝王陵墓较多，诸如黄帝陵、秦始皇陵、司马迁墓、茂陵、武侯墓、昭陵、乾陵、杨贵妃墓等，述说陵墓的传说风习，遍及城乡僻壤。有一则《黄帝升天》的传说，叙说黄帝本是天帝派往人间的神主，他生于山东寿丘，逝于河南荆山。他一生经过五十二次大战，战胜了蚩尤八十一弟兄，统一了中华，发明了指南车和文字，制定了乐律和干支纪年。有一次，他叫宫人用铜在荆山下铸一只大鼎，说天龙下界要迎他上天。一天，黄帝跨上龙背，还有七十多个臣子、宫女，也随他爬上龙背，他才冉冉升天。从此，在板桥这个地方留下了他的衣冠冢。
七、土特产传说
陕西各地流传的土特产、名优食品传说较多，在食品方面如“牛肉泡”、“羊肉泡”、“葫芦头”、“樊家腊汁肉”、“黄桂柿子饼”、“岐山臊子面”、“秦镇米面皮子”、“氽双脆”、“三皮丝”等方面的传说；名品有“西凤酒”、“谢村黄酒”、“黑米”、“手儿参”、“三原蓼花糖”、“咸阳琥珀糖”等方面的传说。这些传说，从各个角度反映了秦地民间生活习俗和民风。如有一则华阴市搜集的《杜康卖酒》传说，述说陕西白水县有个集贤村，有个杜康老头，用村头的甘泉水，酿造一种”千日醉”的琼浆玉液，他在酒馆题诗一首：“一壶黄酒三百两，一壶烧酒换江山，君子但饮三杯酒，不醉三年不要钱。”一天出门，叮咛老伴不可让生人饮酒。结果，刘伶来了，老伴给饮三杯，刘伶回家就醉死了。刘伶老伴哭得死去活来。后来，杜康知道了，就去解酒。到家后，知刘伶已埋，杜康让挖开墓子，用解酒药一解，刘伶顿时活了，到杜康家千谢万谢。从此，“杜康酿酒、刘伶醉酒”之事传遍乡里，杜康酒因而驰名各地。又如西安市搜集的一则《葫芦鸡》的传说，述说唐玄宗时礼部尚书韦陟，有几个家厨，他让家厨烹制酥嫩鸡。第一个家厨用先煮后炸的方法做鸡，韦陟认为肉质太老。将家厨鞭打五十致死；第二个家厨采用先煮后蒸再炸的办法，鸡非常酥嫩，但由于经过三道工序，鸡肉脱骨，成为碎块，韦陟说家厨把肉吃了，也被活活打死；第三个家厨吸取前两位的教训，把鸡捆扎起来而后烹制。这样，鸡成形，又香醇酥嫩，形似葫芦，且以此命名。这就是流传今日的烹制的传说食品“葫芦鸡”。
一、历史人物传说
史料记载的与不记载的历史人物，凡在陕西生活，或未生活过但对历史有影响的人物，都有各种传说。如：姜子牙、周文王、周武王、司马迁、汉武帝、曹操、诸葛亮、刘备、孙思邈、黄巢、赵匡胤、包拯、李白成等，民间都有极丰富的各种各样传说。如彬县的《刘邦斩蛇》，叙述刘邦发迹前是个转货郎担的。一天，看见三个娃娃赶一条长蛇，等他赶到，蛇已被娃娃打死，但用身子蜷护着一颗蛇蛋。刘邦救出蛇蛋，放在箱子里保护，后来蛇蛋孕出一条小蛇，数月之后，成了碗口粗的大蛇，刘邦把它放到树林里求生去了。等刘邦造反时，人马被一个山口的黄风沙石刮走。后来打听，始知是大蛇口吐毒火作祟。万不得已，刘邦才约蛇到平地比武，蛇如约到平地，猛见刘邦是他的恩人，还未回思就被刘邦腰斩三截。可刘邦这一斩，斩出事故来，到汉平帝时，王莽就是蛇头托生的。因为刘邦曾约蛇到“平地”比武，人家就到平帝时把江山夺了。
其他人物，如诸葛亮、包公、孙思邈等，在民间传说更多更广。传说故事成为教育后代、人际问互相激励的活教材。
二、名山传说
陕西地域内名山较多，如华山、太白山、骊山、翠华山、终南山等，都有各种传说；各县市的小山、平原，也同样留有传说。如华阴市郭守义整理的《华山仙掌》，述说远古时代，王母娘娘举办蟠桃会，吃饱喝足的孙大圣，走到老寿星跟前把他头顶一摸，老寿星不留心，把药葫芦里的半盏玉浆淹下天庭，竟造成人问洪水。鲧治水不成，舜杀了鲧，又命禹治水。这时，玉帝大惊，立即传令曾参加过颛顼、共工在不周山下大战时，立过奇功的巨灵神。巨灵神下山，跨过山岭，走到华山危崖跟前，一脚踩上西峰，迅速跨过三峰，一缩身挤入两山之间。只见他，左手托着华山石壁，右脚蹬着首阳的山根，使尽全身力气，如迅雷劈空，顿时天昏地暗，巨石凌空，抛向九天。抬头看，华山已被推进秦岭之中，回首望首阳，已在波头之北。巨灵神大笑一声去了，可他的手印和足迹，却留在华山之上，成为山河奇景。
三、江河传说
陕西境内或过境的江河，有名者如黄河、泾河、渭河、汉江、延河等，都有动人的各种传说。现在流行较为普遍的，是《鲤鱼跳龙门》、《老白龙与曲江池》、《灞河与石梁桥的来历》等。如泾阳、高陵县搜集的《魏征斩泾河老龙王》的传说，述说唐时，泾河无水，干旱成灾，魏征扮老农在今陕、甘、宁一带出访时，和一龙王变成的青年打赌。魏征说三日之后有和风细雨，让农夫备好种子。青年故意作对，改了玉帝圣旨，下了一场恶风暴雨。玉帝查明，知其违旨，神往传知魏征亲斩龙王。唐王也因此得梦，梦见龙王求救，就设计和魏征对棋，岂知魏征下棋身困，趁片刻休息之时，已梦斩泾河龙王。从此，泾河所留龙王后代，执掌水职不敢松怠。
四、寺庙传说
陕西寺庙较多，除当时因政事、佛教等因果关系修建寺庙外，民间都有各种传说。这些传说包括“周至楼观台”、“仙游寺”、“长安兴教寺”、“香积寺”、“蓝田水陆庵”、“西安清真大寺”等，小至一些“土地庙”、“菩萨庙”、“药王洞”等，都有奇妙而有趣的传说。如彬县有一则《小佛见大佛》的传说，述说甘肃泾川有个丈八佛，听说彬县有个大佛身高入云，内心很是不服，就想赶去和他比个高低。谁知赶到大佛跟前一看，自己身高还没有大佛手指长，羞得坐立不是，只得站着陪立，大佛让他坐下，他表示愿当侍从，从不打坐。从此，彬县大佛旁总是站着一个丈八佛，直到现在。
五、宫殿传说
宫殿是古代宫廷建筑，民问不得其详，只能用传说来描绘、渲染。现今流传的这类故事，如《阿房宫的传说》、汉《长乐宫》、《建章宫》、唐《大明宫》、《兴庆宫》、《华清官》等，都有传说故事。有一则《兴庆宫的传说》，述说唐时，西安城南五里，一个隆庆坊南边，有个民户，家有一井，武则天时，井水四溢横流，积成十几个水池，武则天即颁旨，称其为“隆庆池”，每年常在“隆庆池”中观云气，常见黄龙出其中，随之并令民众修渠灌溉以分水势，而皇家子弟常年在池上游船取乐，修“隆庆宫”庆贺。后李隆基登位，避其名讳，才改为“兴庆宫”。
六、陵墓传说
陕西帝王陵墓较多，诸如黄帝陵、秦始皇陵、司马迁墓、茂陵、武侯墓、昭陵、乾陵、杨贵妃墓等，述说陵墓的传说风习，遍及城乡僻壤。有一则《黄帝升天》的传说，叙说黄帝本是天帝派往人间的神主，他生于山东寿丘，逝于河南荆山。他一生经过五十二次大战，战胜了蚩尤八十一弟兄，统一了中华，发明了指南车和文字，制定了乐律和干支纪年。有一次，他叫宫人用铜在荆山下铸一只大鼎，说天龙下界要迎他上天。一天，黄帝跨上龙背，还有七十多个臣子、宫女，也随他爬上龙背，他才冉冉升天。从此，在板桥这个地方留下了他的衣冠冢。
七、土特产传说
陕西各地流传的土特产、名优食品传说较多，在食品方面如“牛肉泡”、“羊肉泡”、“葫芦头”、“樊家腊汁肉”、“黄桂柿子饼”、“岐山臊子面”、“秦镇米面皮子”、“氽双脆”、“三皮丝”等方面的传说；名品有“西凤酒”、“谢村黄酒”、“黑米”、“手儿参”、“三原蓼花糖”、“咸阳琥珀糖”等方面的传说。这些传说，从各个角度反映了秦地民间生活习俗和民风。如有一则华阴市搜集的《杜康卖酒》传说，述说陕西白水县有个集贤村，有个杜康老头，用村头的甘泉水，酿造一种”千日醉”的琼浆玉液，他在酒馆题诗一首：“一壶黄酒三百两，一壶烧酒换江山，君子但饮三杯酒，不醉三年不要钱。”一天出门，叮咛老伴不可让生人饮酒。结果，刘伶来了，老伴给饮三杯，刘伶回家就醉死了。刘伶老伴哭得死去活来。后来，杜康知道了，就去解酒。到家后，知刘伶已埋，杜康让挖开墓子，用解酒药一解，刘伶顿时活了，到杜康家千谢万谢。从此，“杜康酿酒、刘伶醉酒”之事传遍乡里，杜康酒因而驰名各地。又如西安市搜集的一则《葫芦鸡》的传说，述说唐玄宗时礼部尚书韦陟，有几个家厨，他让家厨烹制酥嫩鸡。第一个家厨用先煮后炸的方法做鸡，韦陟认为肉质太老。将家厨鞭打五十致死；第二个家厨采用先煮后蒸再炸的办法，鸡非常酥嫩，但由于经过三道工序，鸡肉脱骨，成为碎块，韦陟说家厨把肉吃了，也被活活打死；第三个家厨吸取前两位的教训，把鸡捆扎起来而后烹制。这样，鸡成形，又香醇酥嫩，形似葫芦，且以此命名。这就是流传今日的烹制的传说食品“葫芦鸡”。
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