作为一名素食主义者对健康来说到底有什么作用？ 纯素食主义者是否真的可以健康长寿？
作者&投稿：羽惠 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
素食主义者对身体有哪些弊处~
如果把素食主义绝对化，恐怕对人体而言并没有那么健康。素食主义者觉得多吃一些蔬菜、水果类食材不但能够保障自己的身材，同时也是一种环保健康的生活方式。而且从人体解剖学来说，人类的牙齿本来就适合嚼碎素食是而非撕裂肉类。当然，这无可厚非，但其实合理的、多样的、健康的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢性病都有预防的功效。
对于严格的素食主义者而言。钙、铁、维生素D、蛋白质都很难保证充足的摄入，所以，素食主义者往往比较瘦、没有精神，而且很容易疲倦，皮肤和头发缺乏光泽。
在日常生活之中，我们的饮食一般可以分为动物性食物和植物性食物两类。前者富含优质蛋白，而后者虽然也会含有蛋白质，但质量相比而言较差。所以如果长期吃素，就会缺乏优质蛋白，长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在此种饮食情况下全身水肿，严重的甚至出现心悸、全身乏力、形体消瘦等症状。
研究发现，纯素饮食导致500多个基因在短短三个月内改变，“开启预防疾病和关闭导致心脏病，前列腺癌的基因的基因，和其他疾病“。研究称，非素食者和素食者比素食主义者更容易患癌症。素食女性患乳腺癌，宫颈癌和卵巢癌的风险比其他女性低百分之34。
对于患有任何程度肾脏损害的人来说，食用动物蛋白会增加肾脏进一步恶化的风险。包括有限的产酸食物，如新鲜水果和蔬菜，有助于人体的健康。纯素食主义也显示抗炎益处，反过来有助于对抗关节炎。一项研究中，600名参与者遵循纯素饮食三周。发现纯素饮食减少了C-反应蛋白，这是导致引起关节炎的急性和慢性炎症的重要因素。
1、素食者更容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌、维生素，尤其是维生素B12，几乎只能从动物性食品中获得，缺乏维生素B12会导致精神障碍。
2、长期吃素食很容易造成身体缺乏铁元素、锌元素等营养素，这些营养素的缺乏容易使人出现疲惫感。
3、素食含热量低，蛋白质与脂肪严重不足，长期以素食为主容易引起营养不良。
不可以满足。
扩展资料：世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素。佛教主张不杀生，佛教《涅经》：“佛说：吃肉的人断大慈悲种子”。
另外在佛教的《楞严经》中还有永断五辛的说法，五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及兴渠（一种印度香料，又名阿魏，中国不常见），在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食，中国佛教可以食用奶制品，但不食蛋。
虽然酒为谷类或水果制成，但因为喝酒会乱性，故不可食用。
参考资料：素食主义-百度百科
如果把素食主义绝对化，恐怕对人体而言并没有那么健康。素食主义者觉得多吃一些蔬菜、水果类食材不但能够保障自己的身材，同时也是一种环保健康的生活方式。而且从人体解剖学来说，人类的牙齿本来就适合嚼碎素食是而非撕裂肉类。当然，这无可厚非，但其实合理的、多样的、健康的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢性病都有预防的功效。
对于严格的素食主义者而言。钙、铁、维生素D、蛋白质都很难保证充足的摄入，所以，素食主义者往往比较瘦、没有精神，而且很容易疲倦，皮肤和头发缺乏光泽。
在日常生活之中，我们的饮食一般可以分为动物性食物和植物性食物两类。前者富含优质蛋白，而后者虽然也会含有蛋白质，但质量相比而言较差。所以如果长期吃素，就会缺乏优质蛋白，长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在此种饮食情况下全身水肿，严重的甚至出现心悸、全身乏力、形体消瘦等症状。
研究发现，纯素饮食导致500多个基因在短短三个月内改变，“开启预防疾病和关闭导致心脏病，前列腺癌的基因的基因，和其他疾病“。研究称，非素食者和素食者比素食主义者更容易患癌症。素食女性患乳腺癌，宫颈癌和卵巢癌的风险比其他女性低百分之34。
对于患有任何程度肾脏损害的人来说，食用动物蛋白会增加肾脏进一步恶化的风险。包括有限的产酸食物，如新鲜水果和蔬菜，有助于人体的健康。纯素食主义也显示抗炎益处，反过来有助于对抗关节炎。一项研究中，600名参与者遵循纯素饮食三周。发现纯素饮食减少了C-反应蛋白，这是导致引起关节炎的急性和慢性炎症的重要因素。
