南方人和北方人有什么区别？
作者&投稿：端木卞 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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1、饮食
南方人咸、辣、油、甜、辣，北方人干、辣、酸。北方人喜欢吃大块肉，大碗喝；南方人想把肉切得很细，煨烂，煎嫩，温酒汆烫。北方人喜欢吃饺子，就用醋蘸着吃，一口一口。南方人喜欢吃馄饨，需要汤碗和完整的调味料，而且只吃半口。
2、性格
南方人和北方人心理差异明显，不同地区的人性格也不同，这与环境有很大关系。北方人多为豪爽博大，热情外向；而南方人则比较细腻细腻，稳重内敛，善于算计。造成这种差异的原因不是南方人和北方人大脑结构或遗传因素的差异，而是因为他们生活的地理环境不同。
3、食物
北方菜味道更浓更浓，南方菜味道更清淡。而且南方人的饮食习惯是非常科学的，每天多次少量多餐，不仅可以避免浪费，而且有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管是烤全羊还是土豆炖排骨，先上一锅，免得下一顿饭。北方人吃面条，南方人吃米饭。
