西红柿黄瓜哪个维C高 小番茄和西红柿哪个维C多？哪种水果含维C最高？
想知道哪一种食物的维生素C比较高，那么就要了解其所含的营养元素，下面带大家一起来了解西红柿与黄瓜的营养价值后，即可知道维生素C较高的咯。
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
黄瓜营养：热量(大卡)15 碳水化合物(克) 2.9
脂肪(克)0.2、蛋白质(克)0.8、膳食纤维(克) 0.5、维生素A(微克)15、维生素C(毫克)9、维生素E(毫克)0.49、胡萝卜素(微克)90、硫胺素(毫克)0.02、核黄素(毫克) 0.03、烟酸(毫克) 0.2、胆固醇(毫克)、钙(毫克)24、磷(毫克)24、钾(毫克) 102、钠(毫克) 4.9、镁(毫克)15、铁(毫克)0.5、锌(毫克) 0.18、硒(微克) 0.38、铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.06。
从以上数据显示；西红柿的维生素C明显比黄瓜的高两毫克。
从微量元素来讲，圣女果比西红柿更多一些维生素C和叶酸。另外猕猴桃号称是维c之王，可见其维生素c的含量有多大。
口感方面，圣女果的肉质比西红柿更结实，水分偏多。圣女果的热量也比西红柿高，所以对于减肥的女士来说，吃西红柿更合适。西红柿含有丰富的微量元素，如胡萝卜素、维生素C和B族维生素，一个成年人一天吃两个西红柿就能满足人体一天对维生素的需求量。
扩展资料：
注意事项：
1、不要吃没有熟透的小番茄，以免造成中毒。
2、不要空腹的时候食用小番茄，由于小番茄中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。
3、孕妇在拉肚子的时候不要吃小番茄，因为小番茄属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用小番茄，无疑会加重。
4、未成熟不宜食用：一定要吃成熟了的圣女果才行，主要是由于青圣女果含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以未熟的青圣女果吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
参考资料来源：百度百科-小番茄
参考资料来源：百度百科-西红柿
参考资料来源：百度百科-维生素c
西红柿，是维生素A和维生素C的优质来源，还含有丰富的维生素D，可预防毛细血管出血症。铁、钙、镁等无素亦多，有益于补血。 每100克番茄含水分95克，维生素C17毫克。
每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量
由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉
分别为19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。
可见
黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部的3倍多
想知道哪一种食物的维生素C比较高，那么就要了解其所含的营养元素，下面带大家一起来了解西红柿与黄瓜的营养价值后，即可知道维生素C较高的咯。
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
黄瓜营养：热量(大卡)
15
碳水化合物(克)
2.9
脂肪(克)0.2、蛋白质(克)0.8、膳食纤维(克)
0.5、维生素A(微克)15、维生素C(毫克)9、维生素E(毫克)0.49、胡萝卜素(微克)90、硫胺素(毫克)0.02、核黄素(毫克)
0.03、烟酸(毫克)
0.2、胆固醇(毫克)、钙(毫克)24、磷(毫克)24、钾(毫克)
102、钠(毫克)
4.9、镁(毫克)
15、铁(毫克)0.5、锌(毫克)
0.18、硒(微克)
0.38、铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.06。
从以上数据显示；西红柿的维生素C明显比黄瓜的高两毫克。
