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1、豆类的食物，比如大豆中蛋白质的含量可达到35%-40%，其它的像红豆、黑豆、绿豆当中也含有一定量的植物蛋白。
2、谷类的食物，比如小麦当中含有蛋白质的量大概在12%左右，而燕麦中蛋白质的含量大概可以达到15%-22%，大米中蛋白质含量在7%-10%左右，所以谷类食物当中含有一定量的植物性蛋白；
《蛋白质的种类有哪几种?》
答：(1)动物性蛋白质:主要包括-些动物的肉类(比如牛肉、猪肉、肉、鸡肉等)以及蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、奶产品(牛奶、羊奶等)等,含有较多的氨基酸,有丰富的营养成分,易吸收。(2)植物性蛋白质:主要来源于豆制品(豆腐、豆豉、豆浆等)或者是谷类(大米、麦小等)等食品，含有不同含量的植物蛋白质。2....
《哪些食物是宝宝辅食中植物性蛋白质的来源?》
答：水果类：部分水果如香蕉、苹果、梨等也含有少量的植物性蛋白质。可以将这些水果切碎或搅拌成泥状，与其他食材搭配食用。 需要注意的是，宝宝在添加辅食时应遵循逐步引入的原则，从单一食物开始，逐渐增加种类和数量。同时，要确保食物的卫生和安全，避免给宝宝带来不必要的风险。如果宝宝对某种食物过敏或有...
《什么是目前食品加工中最重要的植物蛋白质来源?》
答：植物蛋白大致分为两类：一是完全蛋白质，如大豆蛋白质；二是不完全蛋白质，绝大多数的植物蛋白质属于此类。植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。含植物蛋白最丰富的是大豆。但在饮食中，植物蛋白和动物蛋白要搭配食用。
《什么是植物蛋白饮料?这种饮料有什么好处?》
答：吸收和利用，营养价值也相对高些。植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但其脂低，是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品，同时由于脂低也预示提供能量方面不如动物蛋白。但是对于某些特定人群要好于动物蛋白质。可以放心食用，一般都有添加剂。食品说明书上有详细说明。
《在素食中,除了大米外还有什么高蛋白的植物性食品?》
答：坚果和种子：坚果和种子也是植物性蛋白质的优质来源，如杏仁、核桃、腰果、夏威夷果、亚麻籽、奇亚籽等。这些食物不仅蛋白质含量高，还富含健康的脂肪、纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。全谷物：全谷物如燕麦、小麦、大麦、荞麦等也含有较高的蛋白质。全谷物中的蛋白质含量虽然不及...
《火麻仁蛋白是什么啊?哪些食品含有火麻仁蛋白?》
答：在平时的零食选择中，可以选择一些含有杏仁或者核桃的坚果类零食来补充火麻仁蛋白。火麻仁蛋白是一种天然的植物蛋白质，具有丰富的营养成分和多种保健功效。我们可以通过摄入火麻仁蛋白丰富的食物来增加营养摄入，提高身体健康。记得适量摄入火麻仁蛋白，并结合均衡的饮食和适量运动，才能达到更好的效果哦！
《蛋白质食物包括哪些?》
答：蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且...
《什么是植物蛋白饮料》
答：比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。 植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但其脂低,是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品,同时由于脂低也预示提供能量方面不如动物蛋白。但是对于某些特定人群要好于动物蛋白质。 可以放心食用,一般都有添加剂。食品...
