六大营养素包括哪些 人体需要的六大营养素是哪些
人体需要的六大营养素是碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）。
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。
扩展资料：
含营养素的食物：
含维生素C丰富的食物：主要来源为新鲜果蔬，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源，青椒、菠菜、猕猴桃、鲜枣含量也很丰富。
含钙丰富的食物：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品；海带和虾皮；豆制品；小白菜、油菜、芹菜等钙含量也很丰富。
含B族维生素丰富的食物：酵母、全麦、燕麦、花生、猪肉、甘蓝类蔬菜、牛奶、动物肝脏、鱼、蛋类。
含维生素A丰富的食物：各种动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类；植物性的食物如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜以及水果中的杏、柿子等。
含铁丰富的食物：动物内脏、海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣等。
含不饱和脂肪酸丰富的食物：鱼肉，花生、腰果、开心果等各种坚果。
含膳食纤维丰富的食物：糙米、玉米、小米等杂粮；此外，根菜类和海藻类中膳食纤维较多。
参考资料来源：百度百科——六大营养素
参考资料来源：人民网——吃了那么多依旧没营养？营养素都藏在哪里
碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。
主要的作用是机体的构成，提供能量。六大营养素主要来自八大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。
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扩展资料
摄取来源
瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5～2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2～3克。
因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大，必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加，而且最好是动物蛋白。但要注意，肌肉大小和力量的增长主要是练出来的，而不是吃出来的。
脂肪糖给人体提供70%的热量，一般每天250～750克的主食，就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备，所以，一般孩子在参加一般性体育活动时，不需要额外补充糖，只有在孩子参加大运动量活动，或长时间的耐力活动时，要适当增加主食的摄入。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0716/c86119-27315020.html"target="_blank"title="人民网-孩子锻炼后怎样增加营？及时补充六大营养素">人民网-孩子锻炼后怎样增加营？及时补充六大营养素
六大营养素包括：糖类（碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分），油脂，蛋白质，维生素，水，无机盐。
（1）糖类（碳水化合物）
碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。
（2）油脂
油脂是油和脂肪的统称。
（3）蛋白质
如果把人体当作一座建筑物，那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能，为儿童生长发育提供能源，故又是产能营养素。
（4）维生素
维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物，它们不提供能量，也不是机体的构造成分，但膳食中绝对不可缺少，如某种维生素长期缺乏或不足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。
（5）水
水是人类和动物（包括所有生物）赖以生存的重要条件。
（6）无机盐
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质。
你好！各大营养素包括：油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。
人体的六大营养元素主要来自九大类食物。
即谷类蛋类、根茎类、奶类、肉类豆类干果类、鱼虾和贝类、蔬菜和瓜果类。
六大营养元素分别是：蛋白质、糖类、脂质、矿物质、维生素、水。1.蛋白质：促进人体生长发育，修补受损细胞，提供能量。
2.糖类：是人体内的主要供能物质。
3.脂质：暂时储存能量的物质。
4.矿物质：可以调节生理机能。
5.维生素：可以人体的促进新陈代谢。
6.水：体内最好的溶剂，为人体内的一些化学反应提供液体环境。
六大营养元素有碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。
