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幼儿园食品安全周排查治理报告内容

作者&投稿:裴空 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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幼儿园食品安全周排查治理报告内容如下:

每周食品安全排查治理报告的内容:组织领导、检查内容、存在的问题、整改措施。

为切实加强秋季学校食堂食品安全,确保我辖区内广大师生饮食健康,杜绝食品安全事故发生,按照《xx县食品安全委员会办公室、xx县市场监督管理局关于开展20xx年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查的通知》文件的要求。

结合我乡实际,于9月6日至9月8日,对学校食堂及校园周边食品安全工作进行全面专项检查。现将检查情况汇报如下:

一、组织领导

成立了以分管副乡长xx牵头,安办、市场监督管理站、交管站、畜牧站等工作人员为成员的.专项检查小组。

二、检查内容

检查组重点检查了学校食堂安全管理、餐饮许可证、食堂环境及环境卫生、餐饮从业人员健康体检及培训工作、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校园周边食品流通经营店的管理。

三、存在的问题

1、食堂在采购过程中索证索票不够齐全。

2、进货台帐记录不详、留样记录不全、不完善、不规范。

3、贮存室蔬菜、干杂食品原料堆放不规范。

4、从业人员未戴帽子及口罩。

5、从业人员健康证不齐。

6、校园周边食品经营店有少量过期食品。

四、整改措施

1、建立健全学校对食堂的管理制度,明确管理人的职责,定期对食堂从业人员进行培训,提高从业人员安全意识和应对食品安全的措施。

2、落实索证、索票制度。严把进货渠道关,学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时,及时索要食品购买发票。

3、加强食品留样管理。严格按照规定要求对每餐食品进行规范留样,留样至少保持48小时。

4、食堂贮存室蔬菜,干杂原料分类贮存,堆码整齐有序,提高食堂卫生条件,加强食品卫生管理水平。

食品安全检查的内容

1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量。

3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求。

4、食品生产经营过程的卫生要求。

5、食品安全有关的质量要求。

6、食品安全检验方法与规程等。



《幼儿园食品安全工作总结范文》
答:幼儿园食品安全工作总结范文篇1 为了深入贯彻落实《食品安全法》,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养小学生的食品安全意识,按照局文件精神,我校于6月中旬精心组织开展了食品安全宣传周活动。 现将活动情况总结如下:: 一、开展了一系列主题为“关注食品安全、享受健康生活”的宣传教育活...

《幼儿园食品安全总结怎么写》
答:幼儿园食品安全总结 一、明确责任,组织制度建设 园内成立食品安全组,由法人担任组长,张红燕负责食堂检查,班级带班教师负责分菜,岳桂华分管烹饪及卫生。园长带头签订责任状,明确责任、目标及奖惩。每月召开膳食管委会会议,及时处理隐患。制定“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和...

《幼儿园食品安全检查需要哪些内容》
答:幼儿园食品安全检查内容:食品安全管理、许可情况、食堂环境、健康管理及培训、清洗消毒、食品加工制作管理、防蚊设施情况等。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。2013年12月23日至24日中央农村...

《2022年幼儿园食品安全工作总结推荐》
答:根据单位领导的要求,为了提高我们的自我认知能力,帮助我们更好的开展接下来的工作,是时候静下心来总结近期的食品安全工作了,写总结时应该包括工作中的遇到的难点与解决问题的方法,有没有可以参考的食品安全工作总结呢?下面的内容是的我为大家整理的2022年幼儿园食品安全工作总结,仅供您在工作和学习中参考。 2022年幼儿...

《幼儿园食堂整改报告》
答:根据市杏食药监【20xx】8号文件,并教(20xx)51号文件要求,本月进行自查整改如下:1.在杏花岭区食药监局、区教委直接领导下,申芸书记高度重视下,李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。2,针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条...

《幼儿园食品安全工作总结》
答:幼儿园食品安全工作总结5篇 俗话说“民以食为天,食以安为先!”食品安全工作已经成为幼儿园工作的重中之重。那么幼儿园食品安全工作总结怎么写呢?下面是我给大家整理的幼儿园食品安全工作总结,希望大家喜欢! 幼儿园食品安全工作总结【篇1】 幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓...

《幼儿园食品安全日管控周排查》
答:幼儿园食品安全日管控周排查 幼儿园是孩子的第二个家,食品安全是家长们最为关心的问题之一。为了保障幼儿园食品安全,每年的6月15日被定为“幼儿园食品安全日”,并且在此基础上,幼儿园还会组织一周的食品安全管控排查活动。这份文章将介绍这一活动的具体内容。活动的意义 食品安全对孩子的...

《校园食品安全工作总结精选》
答:食品安全卫生工作是我园保障幼儿健康的重要工作。为了切实落实上级部门下发的《关于开展铜山区食品安全宣传周活动的通知》文件精神,我园积极开展幼儿园食品安全宣传周活动,增强广大师幼的食品安全意识,制定了切实可行的实施方案,并逐一实施,现将本次活动情况总结如下:一、领导重视立即召开安全会议,学习晋食安办《晋江市...

《食品安全宣传周总结汇报10篇》
答:为了增强全社会对食品安全的参与意识,使《食品安全法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓,营造食品放心消费环境,根据《_县食品安全委员会关于开展20__年全县食品安全宣传周活动的通知》文件精神,_县商务局于20__年_月_日至__日开展了食品安全宣传周活动,现将工作情况进行总结。 一、加强领导,精心组织。 接到县食...

《幼儿园食品安全简报内容》
答:上报单位:食品局 时间:2022年10月15日 为了孩子的健康,增加幼儿食品安全知识,促使幼儿养成良好的饮食习惯,我园开展了“食品安全”主题教育活动。我园教师今天早上对我园周边小商店进行了一一宣讲,让商店不要存贮过期食品,对于幼儿园的孩子不出售垃圾,不健康的食品,保证幼儿的身体健康。小商店里的...

   

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