功能性食品的分类~
不知道是问植物伟哥吗？那就是秋葵 状阳的， 还有藤三七 强腰膝、强肾的。祝贺你身体越来越好！还可种植人参，不难的。
功能性食品的常用原料来源及种类：
1、药食两用的动植物品种。
①种子类②果类③根茎类④花草类 ⑤叶类⑥动物类⑦菌类⑧藻类
2、食品新资源品种。
①油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日 葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉②钝顶螺旋藻、极大螺旋藻③魔芋④ 刺梨⑤玫瑰茄⑥蚕蛹
3、用于功能性食品的部分中草药。
（一）根据消费对象的分类
1、日常功能性食品
2、特殊功能性食品
（二）根据科技含量的分类
1、第一代产品（强化食品）：举例如：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。
2、第二代产品（初级产品）：举例如：三株口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液等。
3、第三代产品（高级产品）：举例如：鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10等。
《功能性食品开发过程中原料选择需要注意哪些》
答：功能性食品开发过程中原料选择需要注意哪些如下：重视食品原料的质量和安全：在利用食品原料时，需要重视质量和安全，确保原料无污染、无害、无异味，不含有任何有害物质。合理利用食品原料：合理利用食品原料，减少浪费，提高原料的利用率。开发新的食品原料：通过科技手段开发新的食品原料，增加食品原料的种类...
《食品原料的三要素》
答：酵母制品、低聚糖、蛋白类、膳食纤维、馅料、调味料、香辛料、动植物提取物、饮料浓缩液、可可制品、功能性食品配料、其他，共17类。食品配料也称食品辅料，有搭配、辅助之意。在此讨论的配料是代表一大类食品原料的专用名词。而一些食品包装袋上配料表中的配料指的是所有原料的配合，两者意义不同。
《我国发展功能性食品有哪些优势?》
答：重视程度：国家卫生部和食品部处于观望和积极态势。食品工业发展需要：需求很大yufanxuan(站内联系TA)首先中国人普遍比外国人蛋白质吸收量不足，可以从生物活性肽方便入手 原料优势：中国山东省等地盛产花生啊大豆啊都是很好的原料来源 市场优势：中式保健品等功能性食品在中国现在有很大市场优势，而且中国人...
《营养物质包括几大类?各有何功能?》
答：蛋白质种类: 动物蛋白:是蛋白质的主要来源,如肉类及禽蛋类等,这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳,它们被称为“优质蛋白”。 植物蛋白:是蛋白质的另一来源,主要存在于豆类食物中,植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低,同时含有大量...
《食品分类有哪些方法》
答：3、冷冻食品或冻制食品。4、冷冻脱水食品。5、腌渍食品。6、烟熏食品。四、按原料种类分类：果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等；五、按加工方法分类：焙烤制品、膨化食品、油炸食品等；六、按食用人群分类：1、婴幼儿食品。2、中小学生食品。3、孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等...
《特殊食品有哪些》
答：(三)非全营养配方食品:可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品,不适用于作为单一营养来源。 四、除上述类别外的其他特殊膳食用食品,包括辅食营养补充品、运动营养食品,以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品。 问题三:食品包括哪些 这个问题问的太广泛了。食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以...
《饮料的分类有哪些?》
答：2，碳酸饮料 碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。3，功能饮料 功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类...
《吃什么食品、保健品能增强免疫功能?》
答：很多免疫食品来源于中草药以及药食同源原料。但根据材料的加工程度、有效成分以及作用机理等差异，大致分为如下几类：1、天然食品 卫生部已经批准的具有免疫调节功能的天然食品常见的主要有以下一些：人参、香菇、枸杞、螺旋藻、绞股蓝、黄芪、花粉、黑木耳、茯苓、山药、党参、芝麻、银杏叶、银耳、首乌等62...
《什么是目前食品加工中最重要的植物蛋白质来源?》
答：植物蛋白大致分为两类：一是完全蛋白质，如大豆蛋白质；二是不完全蛋白质，绝大多数的植物蛋白质属于此类。植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。含植物蛋白最丰富的是大豆。但在饮食中，植物蛋白和动物蛋白要搭配食用。
《功能性食品和保健食品的区别是什么》
答：1、性质不同：保健食品是一个特定的食品种类。功能性食品是具有特定营养保健功能的食品。2、适应人群不同：功能性食品即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。保健食品适于特定人群食用。3、要求不同：功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的...
