黑枸杞和红枸杞都是枸杞的品种，黑枸杞和红枸杞有哪些区别？
作者&投稿：廉怜 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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两种枸杞的颜色，外形以及花青素含量不同。枸杞营养丰富，黑枸杞含有较高的花青素，常用枸杞泡水喝，能补充人体所需的营养物质。
1、颜色不一样，红色和黑色；2、口感不一样：红枸杞比黑枸杞含糖量高；3、营养成分有区别：黑枸杞要比红枸杞的整体营养成分要高，黑枸杞富含的花青素红枸杞没有；4、食用方法不同：红枸杞宜泡，黑枸杞不宜泡，会影响其营养成分；5、种植差距：黑枸杞野生的比种植的营养价值高、红枸杞种植的比野生的营养价值高。
黑枸杞是黑色的，颗粒比较小。红枸杞是红色的，形状相比比较大。黑枸杞里面还含有花青素以及其他的微量元素，红枸杞的微量元素含量比较低。
1、颜色。这不用多说，黑枸杞是黑色，红枸杞是红色，一眼就能看出来。而且它们泡水的颜色也有所不同，黑枸杞泡水有3种不同的颜色：红、蓝、紫，而普通的红枸杞也就是枸杞，泡水是没有颜色的。2、功效与作用。黑枸杞中花青素的含量是很高的，因此它有抗氧化的功效，主要是用来抗衰老和美白的。而红枸杞也是普通的枸杞(后面简称枸杞)，主要具有益精、养肝明目、补血安神等等的功效。从上可以看出，两者的功效是完全不同的。
含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞是野生的，颗粒小，比黄豆还小点吧！是扁圆形的黑色小果子。比红枸杞多了一个果柄，没有红枸杞甜，含糖量少，所以适合糖尿病患者吃。黑枸杞是一种十分珍贵且稀有的药材。含糖量黑枸杞比红枸杞高一点。糖尿病、高血压患者、心脑血管疾病患者谨慎食用黑枸杞，以免引起病情的加重。而红色枸杞糖尿病等患者可以放心食用。从营养价值上来说，枸杞都有提高机体免疫力的作用。黑枸杞中含有大量的原花青素，是目前发现原花青素含量最高的天然野生植物，具有很强的抗衰老作用，而红枸杞则没有。
有的同科不同名，有的干脆就长得差不多，名字也差不多，生姜和高良姜，红豆与赤小豆，黑枸杞与红枸杞，听到这些，你有没有傻傻分不清楚？好吧，今天的主角就是黑枸杞与红枸杞。是迄今为止，发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物，原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，从而具有很强的抗衰老作用，红枸杞则不含。
黑枸杞个头相对而言稍微要小一些，呈扁圆形，带有一个小的硬的果柄，因为含糖量不高所以口感就没有红枸杞那么甜了，所以血糖高的人比较适合吃黑枸杞。红枸杞是我们生活中最常见的一种养生食材，那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞也属于枸杞的一种，不过与常见的红枸杞区别很大。
黑枸杞和红枸杞的植物本身也有很大的差别，黑枸杞的枝条是白色的，上面长满尖尖的刺，而且叶很小，成肉状的退化。红枸杞的叶子比较大，相比于黑枸杞植株来说要大的多，而且枝条没有刺分布。
两种枸杞的颜色，外形以及花青素含量不同。枸杞营养丰富，黑枸杞含有较高的花青素，常用枸杞泡水喝，能补充人体所需的营养物质。
1、颜色不一样，红色和黑色；2、口感不一样：红枸杞比黑枸杞含糖量高；3、营养成分有区别：黑枸杞要比红枸杞的整体营养成分要高，黑枸杞富含的花青素红枸杞没有；4、食用方法不同：红枸杞宜泡，黑枸杞不宜泡，会影响其营养成分；5、种植差距：黑枸杞野生的比种植的营养价值高、红枸杞种植的比野生的营养价值高。
黑枸杞是黑色的，颗粒比较小。红枸杞是红色的，形状相比比较大。黑枸杞里面还含有花青素以及其他的微量元素，红枸杞的微量元素含量比较低。
1、颜色。这不用多说，黑枸杞是黑色，红枸杞是红色，一眼就能看出来。而且它们泡水的颜色也有所不同，黑枸杞泡水有3种不同的颜色：红、蓝、紫，而普通的红枸杞也就是枸杞，泡水是没有颜色的。2、功效与作用。黑枸杞中花青素的含量是很高的，因此它有抗氧化的功效，主要是用来抗衰老和美白的。而红枸杞也是普通的枸杞(后面简称枸杞)，主要具有益精、养肝明目、补血安神等等的功效。从上可以看出，两者的功效是完全不同的。
