东坡肉怎么做 东坡肉的做法~
用料
五花肉 400g
菜心 少许
老抽 30ml
生抽 20ml
料酒 30ml
糖 30g
生姜 4片
蒸东坡肉的做法
五花肉切成8cm 或者你想要的形状大小
煮沸一锅水 放入姜片 五花肉捞一下 半熟取出
取小碗 加入五花肉 加入调料 糖料酒生抽老抽
上锅蒸 75分钟 注意观察加蒸笼水 以防水烧干 30 分钟后 五花肉整个翻过来 为了上面也更好的入味
准备上海小油菜 水煮一下 捞起来
五花肉蒸好取出 放入碟子 摆上青菜 肉汁下锅烧热 水淀粉勾芡 浇在五花肉和油菜上 完工
小贴士
很嫩很鲜美 不习惯吃肥肉的 就买瘦一点的五花肉 配饭实在是太棒了
《东坡肉要怎么做才好吃,哪里可以学?》
答：东坡肉的做法最正宗的做法 香糯而不腻口 东坡肉以猪肉为主要食材。色泽红亮，香糯而不腻口。东坡肉色香味俱全，深受人们喜爱。那么你们知道东坡肉的做法最正宗的做法吗，东坡肉的做法有哪些呢，东坡肉怎么做好吃呢，下面就让小编给大家介绍一下吧。制作这道美食的过程需要一些技巧，才能让东坡肉更加的...
《东坡肉的家常做法》
答：东坡肉的做法 “东坡肉”的.做法并不难，其制法是，大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，冰糖，黄酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖两小时，然后，再将肉块装入陶罐中，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。材料准备：猪五花肋肉...
《东坡肉制作步骤》
答：东坡肉的制作过程是什么？东坡肉的制作过程相比其它的菜还是比较麻烦一些，而且比较费时间，所以大家在家做这道菜的时候，一定要提前算好时间。东坡肉的制作是选用肥瘦相间的五花肉，先焯水定型，之后切成大小均匀的肉块，用砂锅炖煮一个半小时，然后还要用蒸锅再蒸半个小时即可。——下面给大家...
《土豆片蒸东坡肉的做法》
答：前言 吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。土豆片蒸东坡肉，让土豆吸取肉里的油脂，土豆更好吃，肉不油腻。材料 主料：土豆500g、东坡肉500g...
《能告诉我如何做东坡肉么?》
答：,将猪肉皮朝下放入锅内,掺汤在旺火上烧沸,撇尽浮沫,加如调料包,绍酒,精盐,红糖, 锅移至小火煨约三小时, 至肉极黏时捞起,装入盘中. 将锅内汤汁用旺火收浓后,淋于肉上即成.4. 可在盘周围放一些用热水抄过的介蓝,红烧的五花肉肉配上绿色的介蓝,就成了色香味俱全的东坡肉....
《东坡肉怎么做东坡肉的做法》
答：主料 带皮五花肉 1000克 花雕酒 500克 小白菜 300克 辅料 冰糖 80克 盐 2小勺 大葱 80克 生姜 50克 老抽 1大勺 香油 1小勺 干淀粉 2小勺 步骤 1.将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。2.放入冷水锅中。3.大火烧开，煮至血末浮起，再煮5 分钟，捞出。4.切成4厘米左右的小方块。5.大葱切...
《东坡肉怎么做》
答：10.转文火焖2小时，肉用筷子能扎透即可关火 将砂锅中的五花肉块小心移至碗或隔水盅内 肉皮向下上灶大火再蒸20~30~分钟就可以了，出 锅后把砂锅内肉汁浇上，连碗或盅一起上桌~东坡肉 用料 五花肉500g；大葱1根；姜1块；上海青50g；黄酒400ml；生抽30ml；老抽10ml；白糖30g；盐少许 做法 将...
《正宗东坡肉的做法步骤》
答：3、将大葱切成长段，姜切片，分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅，将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里。4、往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐，盖上盖子，大火烧滚后转小火慢炖1个半小时。5、将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸2...
